Gulai Ikan cmpur Petai

Name: Gulai Ikan cmpur Petai
Yield: 2 org
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 ekor ikan pelaling; 2 papan petai; 5 ulas cili padi; 1 inci kunyit hidup; 1 keping asam gelugur; 1/2 kotak santan; Garam; 2 Cili besar merah jika suka belah

Anur Musa @gula_enau

Kuala Lumpur, Malaysia

Jekfer suka petai..Musim petai skrng..Rindu nya Jekfer kat airtangan Lailer..nak blk tak boleh di.musim PKP ne..jdinya Lailer ajar Jefker buat gulai ikan campur petai..Alahai senang sngt nak memasak nya..Dan Jefker kekenyangan mkn nasi lauk ikan petai Dan Jekfer mkin❤️ kat Lailer🥰

Baca lagi

Gulai Ikan cmpur Petai

Anur Musa @gula_enau

Kuala Lumpur, Malaysia

Disimpan

Cetak

Ramuan

20-30 minit

2 org

3ekor ikan pelaling
2papan petai
5 ulascili padi
1inci kunyit hidup
1 kepingasam gelugur
1/2 kotaksantan
Garam
2Cili besar merah jika suka belah

Disimpan

Cara Memasak

20-30 minit

1

Bersih kan ikan..tumbuk lumat cili Dan kunyit..Petai tu kikis kulit luarnya..dlm periuk,satukan cili tumbuk dan ikan..
2

Bbuh santan, Dan asam gelugur. Masak smpi kuah mendidih..
3

Dah mendidih kuah nya..masukkan petai..biarkan sekejap..bbuh garam.. sesuai Kan rasa ya..ckup masam masin..last bbuh cili merah belah 2....renih kan sekejap..ttup api..