Nasi Minyak

Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
Jitra

Inspirasi daripada resepi cookpader @healthy_cookingCWR.

Saya olah sikit bahannya ikut kesesuaian.

Nasi Minyak

Inspirasi daripada resepi cookpader @healthy_cookingCWR.

Saya olah sikit bahannya ikut kesesuaian.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 6 cawanberas basmathi (rendam 30 minit, toskan)
  2. 1 cawansusu cair
  3. 5 cawanair
  4. Sehelai daun pandan - simpul/carik-carikkan
  5. 2 batangserai - diketuk
  6. 2sudu besar butter
  7. 1sudu besar garam
  8. 1sudu besar gula
  9. 3sekawan (saya tak letak cengkih)
  10. 2-3 titikpewarna kuning
  11. Bahan kisar /tumbuk
  12. 3 ulasbawang merah
  13. 2 ulasbawang putih
  14. 1inci halia

Cara Memasak

  1. 1

    Cairkan butter, tumis bahan tumbuk, serai, daun pandan dan 3 sekawan sampai naik bau.

  2. 2

    Masukkan beras, kacau rata. Kemudian tuangkan susu cair dan air secukupnya. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Kacau sebati. Masak nasi macam biasa.

  3. 3

    Bila nasi dah kering titiskan pewarna secukupnya. (saya bancuh pewarna dengan sedikit air panas). Tutup tudung periuk, biarkan selama 10-15 minit barulah gariskan nasi.

  4. 4

    Sedia untuk dihidang.

  5. 5

    Ayam masak merah rose

  6. 6

    Daging masak hitam

  7. 7

    Dalca

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
pada
Jitra
It's all about food 🍲 🍝🍜I ❤️ cooking
Baca lagi

Resipi Sepertinya