Kek Kukus Buah 🇲🇾

Ani Delighted
Ani Delighted @Rohani_mZain
Petaling Jaya Selangor

Sudah diketahuai umum Kek buah mengambil masa yang lama untuk mengukusnya. Penyediaan yang lebih cepat dengan menggunakan periuk tekanan tinggi. Rasanya tidak jauh bezanya disegi rasanya.

Kek Kukus Buah 🇲🇾

5 orang bercadang membuatnya

Sudah diketahuai umum Kek buah mengambil masa yang lama untuk mengukusnya. Penyediaan yang lebih cepat dengan menggunakan periuk tekanan tinggi. Rasanya tidak jauh bezanya disegi rasanya.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam 30 minit
5 orang
  1. 225 gmbutter
  2. 300 gmtepung gandum
  3. 3 bijitelur gred A@B
  4. 150 gmgula castor
  5. 300 gmmix fruits/buah campuran
  6. 1sdt baking powder
  7. 1sdt soda bikabonat
  8. 1sdt cream of tartar
  9. 1sdt serbuk kayu manis
  10. 120 gmgula untuk karemel
  11. loyang 7x7 @ 8x8

Cara Memasak

1 jam 30 minit
  1. 1

    Pukul butter dengan gula hingga kembang dan putih
    masukan telur sebiji sebiji
    masukan tepung,masukan buah,pukul manja

  2. 2

    Tepung di ayak bersama b.powder, soda bikanonat dan cream of tartar

  3. 3

    Untuk karemel, guna mode Hp 1 minit,tanpa tutup.atau periuk baru mode SF 5 minit, semua hancur dan cair. tuang kedalam adunan butter,kacau laju kerana karemal akan mengeras.

  4. 4

    Masukan ke dalam periok noxxa. Tekan mode kek (periok baru) selama 1 jam. periok lama mode stim selama 1 jam. Pastikan tombol dimode stim. Kalau dikukus dengan periuk biasa selama 4 jam. Sediakan air panas bagi tambahan air dalam periuk kukus. Cucuk dengan lidi @ pisau di bahagian tengah, pastikan tidak melekat menandakan kek dah masak.

  5. 5

    Apabila masak, keluarkan dari periuk dan telengkup atas redai bagi mengelakan kek mendap. Letak lapik kek di bahagian atas periuk dan terbalikan. Tunggu betul sejuk baru di potong.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ani Delighted
Ani Delighted @Rohani_mZain
pada
Petaling Jaya Selangor
1. mudah n sedap2. kesihatan diutamakan
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya