👩‍🍳Kari Ikan Tomato- Solomon Islands 🇸🇧

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

🌏Negara Huruf ‘S’ Ke-26/27-
Resipi Ke-26/27

Sangat simple dan sedikit bahannya… tapi dipanggil kari kerana menggunakan rempah kari. Berbeza dengan hidangan kari kita yang berkuah dan kaya dengan santan lemak berkrim😂.

Rasa seperti tak lengkap masakan kari ini tapi itulah kenyataan resipi kari ikan Solomon Island🤗

Raikan kepelbagaian makanan rakan2 seluruh dunia🌏

Credit Recipe Globetretters plate🌹

#cppassport

👩‍🍳Kari Ikan Tomato- Solomon Islands 🇸🇧

🌏Negara Huruf ‘S’ Ke-26/27-
Resipi Ke-26/27

Sangat simple dan sedikit bahannya… tapi dipanggil kari kerana menggunakan rempah kari. Berbeza dengan hidangan kari kita yang berkuah dan kaya dengan santan lemak berkrim😂.

Rasa seperti tak lengkap masakan kari ini tapi itulah kenyataan resipi kari ikan Solomon Island🤗

Raikan kepelbagaian makanan rakan2 seluruh dunia🌏

Credit Recipe Globetretters plate🌹

#cppassport

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
2 orang
  1. 2 kepingIkan tenggiri- hiris kepingan nipis. gaul sedikit garam
  2. 3biji Tomato buah-potong dadu
  3. 2sb Rempah kari
  4. 2biji limau kasturi- perah air
  5. 1st Lada hitam kisar kasar
  6. Garam secukup rasa
  7. Gula (optional)
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan2.

    Panaskan sedikit minyak. Goreng ikan tenggiri hanya sekadar masak dikedua2 belah. Angkat dan ketepikan.

  2. 2

    Gunakan minyak tadi ; tumiskan rempah kari (api sederhana). Tumis sekejap sahaja; Apabila rempah naik minyak ; masukkan air perahan limau kasturi.

    Masukkan tomato buah. Kacau rata dengan cepat.Bila dah sebati tambah lada hitam kasar dan garam. Kacau rata.

  3. 3

    Masukkan ikan tadi. Gaul sebati. Perlahankan api. Tutup kuali. Biarkan kuah mereneh sekejap sahaja.

    Tutup api bila semua sudah sebati.
    Sedia untuk dihidang. Makan dengan nasi.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Resipi Sepertinya