Udang galah masak sambal bersantan

Hani Shaimi
Hani Shaimi @hanishaimi1504
Malaysia

Udang galah masak sambal bersantan

8 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

25 minit
5 - 6 orang
  1. setengah kilo udang galah - goreng sebentar (angkat toskan)
  2. 3sudu cili kisar
  3. 2bj bawang besar - kisar
  4. sedikitgula
  5. sesedap rasa/garam
  6. kepingasam
  7. 1 batangserai - ketuk
  8. setengah kotak santan kara
  9. 2 helaidaun salam
  10. 2 ulasbawang putih - kisar

Cara Memasak

25 minit
  1. 1

    Tumis bahan kisar hingga dan serai hingga naik bau. Masukkan cili kisar dan gula. Biar sebentar hingga cili betul-betul naik minyak.

  2. 2

    Masukkan udang, gaul rata.
    tambah santan dan air secukupnya.

  3. 3

    Masukkan juga daun salam dan asam keping.

  4. 4

    Tambah garam/sesedap rasa. sesuaikan rasa dan sedia untuk disajikan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Hani Shaimi
Hani Shaimi @hanishaimi1504
pada
Malaysia
Suka pada menu paling mudah dan ringkas tanpa memakan masa yang lama.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya