Suami teringin sangat nak makan udang galah sebab dah lama dia tak memancing udang. Alhamdulillah..walaupun tak banyak, dapat 800gm je (18 ekor) janji dapat merasa sorang sikit.. Saya tanya suami nak buat masak merah atau masak lemak..dia cakap mana2 pun boleh.. Bila saya cakap campur tempoyak yg dia beli minggu lepas dlm masak lemak lagi sedap..terus dia suruh masak lemak..hihii.. Berselera tengok suami makan..

#CookpadApron2025#Week2#santan #serai #ciliUdang galah ni istimewa sangat pemberian daripada ayah saya..hasil dia tahan bubu di sungai berhampiran rumah. Ayah saya kumpul banyak2 simpan di dlm peti ais. Masa saya nak balik ke rumah saya pada hari raya ke tiga, ayah bagi udang & letaknya di dlm polistrin berisi ais.. Tak lupa juga dia bagi air tebu yg di perahnya sendiri guna mesin..hasil tanaman sendiri juga.. Suami minta saya buat masak lemak cili api..sedap sangat makan fresh2..

Alhamdulillah rezeki..hasil suami pancing udang galah semalam..dapat sekilo lebih..dia request masak merah hari ni.. Dah lama betul tak makan udang galah ni..biasanya suami mancing udang harimau je.. Sedap sangat, isi fresh & manis..bertambah-tambah makan nasi panas2..suka ratah sepit dia tu 😍😋

#nutrifest#goldenapron#week20#SatuResepiSatuPohon#madebyjeehan#cookpadmalaysiaMinggu lepas kamu balik Pahang, dan dalam perjalanan menuju kembali ke Johor,kami singgah di Rompin untuk beli udang Galah hidup, beli Kat sana best kita boleh pilih saiz udang yang bersesuaian dengan kocek kita😁. Of course setiap saiz harganya pun berbeza😁. Saya pun beli 1 kilo,ada dalam 8 Ekor. 4 Ekor saya masak Golden Salted Egg prawns. Dan 4 Ekor lagi sama saya masak lemak Cili api. Udang Memiliki kandungan gizi

Alhamdulillah 2nd day balik kampung mgu lalu, rezeki dapat beli udang Galah rm30/1kg . Size pun besar2 dan segar . So sis pun bahagikan kepada dua bahagian nak masak lemak dan goreng kunyit . Biasanya udang galah ni kalau balik kampung, family sabah sis lebih suka dimasak sup shj . Tp kali ni nak bg diaorang rasa masakan stail orang semenanjung, biarpun mereka komplen kenapa tak masak sup, tp Alhamdulillah resepi masak lemak ni habis juga makannya 😂..

#GlobalApron2024#Challenge36#BerkuahHasil dari memancing semalam . Terus masuk keperiuk. Memang manis sebab udang fresh kena pulak dengan belimbing dan kuah lemak² pedas.-Cili-Santan-Tomato-Udang

#goldenapron(MingguPertama)Resepi kegemaran suami. Tapi jarang2 masak sebab udang galah mahai ampa noh heheheee

Udang galah memang sedap jika dibuat masakan masak lemak cili padi . Lebih sedap jika ditambah dengan belimbing buluh dan tomato. Pedas² masam memang terangkat.

Udang Galah Masak Lemak Cili Api ini, masaklah untuk sajian waktu buka. Untuk moreh, makan jemput-jemput ke, roti ke, cicah lah dengan kuah lauk ini. Menjilat jari!#GlobalApron2024#Challenge4#Moreh#UdangSantan

Rezeki dari kakak ipar, kami dapat udang galah besar-besar. Hasil tangkapan dari sungai belakang rumah.. Biasanya udang galah ni sesuai di masak lemak cili api, sambal atau goreng berempah.. Lagi sedap jika di masak bersama mee bandung.Tapi saya lebih suka masak lemak cili api.. pedas-pedas sikit (memang hantu pedas) lagi pedas lagi sedap 😋Masakan ini juga adalah kegemaran suami.. so saya masaklah dengan penuh kasih sayang...diiringi dengan lafaz bismillah dan selawat semasa memasak, mudah-mudahan masakan kita sedap dan diberkati. Berkat doa dan selawat dari isteri 🤲🥰

Excited sangat kali ni suami dapat banyak udang galah sepit biru..atau Pok Kadir..panggilan bagi orang Terengganu😄 dan Jenggo bagi orang luar.. Suami request masak lemak cili api..jadi layan je la..manis & sedap sangat isinya fresh2..lembut.. suami & anak2 bertambah2 makan nasi..suka meratah sepit dia tu..tapi kene ketuk dulu sikit sebelum masak tu sebab sepit tu keras..

Sama selera di sini..lebih gemar masak lemak cili api style nogori..Walaupun bukan dengan udang 🍤 galah .Kita gantikan aje dengan udang 🐯🐅Ape pun tetap mengintai dari tirai kamar resepi dari @elt4suri4Kita skip kiub bilis je ..sebab tak de..