Udang Galah Masak Diraja

Adawiyah Mohd Sharun
Adawiyah Mohd Sharun @MrsAloya
Johor - Selangor

#CookpadApron2025
#Week16

Bahan: Udang, Santan, Serai

Udang Galah Masak Diraja

4 orang bercadang membuatnya

#CookpadApron2025
#Week16

Bahan: Udang, Santan, Serai

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

40 minit
4-5 orang
  1. 500 gmUdang Galah
  2. 1/2 kotakSantan
  3. 2 batangSerai (ketuk)
  4. 1 helaiDaun Kunyit
  5. 1Asam Keping
  6. Bahan Kisar
  7. 3 bijiBawang Besar
  8. 3 ulasBawang Putih
  9. 1 inciLengkuas
  10. 6 tangkaiCili Kering

Cara Memasak

40 minit
  1. 1

    Lumurkan Udang dgn Garam & Serbuk Kunyit. Goreng separuh masak. Ketepikan.

  2. 2

    Dlm minyak yang sama, tumis bahan kisar hingga pecah minyak.

  3. 3

    Masukkan Serai yg telah diketuk.

  4. 4

    Masukkan Santan & Asam Keping. Boleh tambah sedikit air jika mahu. Kacau² hingga Santan masak. Perasakan dengan Garam, Aji & sedikit Gula.

  5. 5

    Masukkan Udang yg dh goreng tadi. Kacau sebati. Biar sekejap hingga Udang masak sepenuhnya.

  6. 6

    Tabur Daun Kunyit. Siap!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Adawiyah Mohd Sharun
pada
Johor - Selangor
Surirumah separuh masa - Surihati pengarang jantung merangkap chef peribadi encik suami ⚘
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya