Siakap Kukus Air Asam

332/2021/RoadTo1k/1027
Kemarin dok tengok ig Mama Ell @ell_sakimin710 dia punya siakap kukus tu sedap naw. Hari ni cuba buat ikut versi suka hati🤭😂. Tapi tak kira, nak tag juga dia sebab nak gtau berjaya buat walaupun dia punya citer. Air asam tu ikut je resipi KA (KhairulAming), tapi sampai ke sudah hakak tak jumpa resipi tu🤣🤣🤣. Last tengok kat Cookpad resipi Air Asam Kak Nor @dapo_cikstrawberry . Dia buat air asam tuk kerang rebuih. Hakak guna air asam tu untuk siakap. Alhamdulillah sedap ngat2 🤤😘
Siakap Kukus Air Asam
332/2021/RoadTo1k/1027
Kemarin dok tengok ig Mama Ell @ell_sakimin710 dia punya siakap kukus tu sedap naw. Hari ni cuba buat ikut versi suka hati🤭😂. Tapi tak kira, nak tag juga dia sebab nak gtau berjaya buat walaupun dia punya citer. Air asam tu ikut je resipi KA (KhairulAming), tapi sampai ke sudah hakak tak jumpa resipi tu🤣🤣🤣. Last tengok kat Cookpad resipi Air Asam Kak Nor @dapo_cikstrawberry . Dia buat air asam tuk kerang rebuih. Hakak guna air asam tu untuk siakap. Alhamdulillah sedap ngat2 🤤😘
Cara Memasak
- 1
Ikan siakap dilumur dengan garam dan dibalut dengan aluminium foil. Bungkus kemas. Kukus selama 20minit.
- 2
Semua bahan air asam dibancuh (rasa betul2 masin manis ya. Jika kurang rasa, boleh tambah lagi garam/gula). Tuangkan atas ikan siakap yang telah dikukus tadi.
- 3
Atas ikan yang dituang air asam tu, letakkan hirisan tomato, cili, limau kasturi, parutan lobak merah dan timun.
- 4
Sedia untuk dihidangkan dengan nasi panas.
- 5
Selamat mencuba🤤🤤🤤
Resipi Sepertinya
-
Kerang Air Asam Kerang Air Asam
413/2021/RoadTo1k/1108Resipi ni hakak masak last week untuk cabaran "Masak Apa untuk Potluck?". Tapi idak sempat nak taip. Hakak ingat nak taip resipi ni, tapi terlelap. Sedar2 dah jam 2pagi. So teruskan jela tidur 🤭😆.Sesibuk mana pun dengan rutin harian, sebolehnya hakak tetap akan masak sekurang-kurangnya satu lauk & pastikan kami suami isteri ni makan bersama-sama juga. Kalau ikutkan penat, memang makan pun tak lalu. Tapi tetap nak ada masa makan bersama-sama juga kan. Jadi harus masak, hidang dan makan 😊.Kerang air asam ni dah lama dah nak cuba buat. Alhamdulillah puas hati dapat masak sendiri dan makan. Untuk kuah air asam tu, pastikan buat dengan rasa masin, manis dan masam yang kuat yer. Supaya bila dimasukkan kerang rebus dan digaul. Rasa air asam tu masih kuat lagi bila dimakan 😬. Btw resipi ni inspirasi daripada Kak @dapo_cikstrawberry . Terima kasih kak 😘❤️ Salina Jalaludin -
Ayam Bakar Sos Tiram & Air Asam Tomato Ayam Bakar Sos Tiram & Air Asam Tomato
244/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1639 #pejuang2kresipiResipi ayam bakar mudah dengan bahan yang ringkas. Resipi ni mak hakak selalu masak untuk kami semua. Ni hakak add on sekali resipi air asam untuk dicicah bersama-sama ayam bakar tersebut. Sedap tau. Patut cuba. Turut boleh dijadikan idea untuk picnic dan buat BBQ pun boleh je. Resipi ayam bakar ni hanya menggunakan 3 bahan. Senang sangat. Cubalah yer😁.Macam ni hakak bakar menggunakan magic pan sahaja. Jika nak guna oven boleh, air fryer boleh. Bakar guna arang lagi lah boleh dan lebih sedap sebab ada aroma asap tu. Kita yang buat dia dan masak ikut kesesuaian citarasa kita 😊 Salina Jalaludin -
Ikan Rebus Air Asam Ikan Rebus Air Asam
22/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1415 #pejuang2kresipiResipi ni inspirasi daripada @dapurfaafeefoo . Dari hari mula dia upload kat Cookpad hakak dah terliur dah🤤. Tu akhirnya cuba buat juga. Sesungguhnya so shedap 🤤🤤🤤🤤🤤. Thank you kak faa untuk resipi sesedap ni🥹. Hakak suka sangat2 🤤🤤🤤🤤🤤.Resipi asal menggunakan cili padi merah. Tapi disebabkan hakak tak makan pedas sangat tu guna cili padi hijau (sedikit) + cili merah besar tu🤭. Jadilah asalkan air asam yang super duper sedap ni menjadi 😋 Salina Jalaludin -
Siakap Siam 2.0 Siakap Siam 2.0
049/Feb2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1849 #pejuang2kresipi❤️ First Five For Fifth 🖐 ❤️Resipi ke4 hakak upload di Cookpad pada 3 April 2019. Turut dimasak untuk contest collab antara MAHN dengan Cookpad. Resipi tak menang ler, bila resipi siput sedut tu menang 🤭.Apa2 pun menang di hati hakak ler. Sedap. Hakak suka kukus sebegini dengan rasa masam-masam. Puas rasanya makan 🤤.Jika ditengok resipi hakak upload dulu dengan yang ni, ni versi lebih simple je. Decor pun minimalis 😆. Tapi rasanya tetap sampai di hati tau😬 Salina Jalaludin -
Asam Rebus Siakap Asam Rebus Siakap
66/2021/RoadTo1k/751Resipi terinspirasi dari Gyna Elenna. Tengok dia upload gambar dan resipi di IG pada bulan Februari lalu. Dia buat Asam Rebus Ikan Kerisi. Jadi hakak pun tiruvasi lah tapi guna ikan siakap (dah tu je ikan ada kat romah ni haaa🤭). Alhamdulillah sedap sangat. Hakak selalu masak resipi asam rebus keladi je. Tak sangka letak ikan lagi shedapp 🤤🤤🤤.Ni sesuai dijadikan menu sama ada untuk bersahur ataupun berbuka puasa. Korang cubalah. Memang sedapppp 🤤🤤🤤🤤🤤 Salina Jalaludin -
Siakap Kengsom Versi Sihat Ala Thai (Eat Clean) Siakap Kengsom Versi Sihat Ala Thai (Eat Clean)
46/2022/RoadtoWorldRecipes/1164❤️ Misi 1 CookRace : Fridge Moment ❤️ #Misi1Resipi ni hasil inspirasi daripada Sesimple Loralin @Uchu. Tapi kisah ni kelakor sikit. Hahaha.. 😆 Hakak cooksnap dari dia sebab terpesona dengan wording "eat clean" tu. Bila scroll bahan-bahan lebih kurang sama dengan resipi hakak pernah masak sebelum ni 😅 Cuma yang beza tak de letak belacan. Pastu hakak dok teringat ler zaman amalkan eat clean dulu, 🤭memang coach tak bagi makan belacan masa buat eat clean. Jadi hakak pun, tiruvasi ler resipi uchu ni haa.. 😜 Lagipun bahan-bahan semua ada je dalam peti sejuk terutamanya serai yang kering di tasik madu tu 😄.Hari ni hakak taip resipi dan tengok semula resipi Uchu ni. Dia cooksnap resipi hakak rupanya 🤦🏼♀️ Adehhh pasei tu membaca dikatakan amalan mulia 😂 Ni dah kenapa ni? Ko cooksnap resipi aku & aku cooksnap ko semula.. Pi mai pi mai tang tu jelaa hahahaha....🤣🤣🤣🤣🤣😂😂😂.Sejujurnya resipi ni ditaip sambil ketawa dan mengalir air mata mengadap kelakornya diri sendiri 😌🤣😂😅 Salina Jalaludin -
Lala Lemon Asam Limau Lala Lemon Asam Limau
138/2021/RoadTo1k/823Tadi lalu di ruangan Inspirasi “Kerang Masak Apa Best?”. Hakak ternampak resipi Kerang Lemon Asam Limau dari @KitchenUsnaCute 🤤🤤🤤🤤🤤. Dia punya kerang tu menggoda uit. Tapi memandangkan waktu tu dah jam 12tengahari😅, mano acik nak carik kerangnya haa. Maka terpaksa guna stok lala yang ada jela haa. Alhamdulillah sedap jugek guna lala😋. Yela sebab resipi asalnya bagus kan. Tukar bahan utama pun tetap bagus. Ater..siapa ke yang tulis segmen kerang tu @Rozita ehh 🤭. Kejam segmen tu. Meruntun jiwa rasa nak mencuba resipinya 😂😂😂😂😂 Salina Jalaludin -
Air Teh Bunga Longan Air Teh Bunga Longan
198/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1592 #pejuang2kresipiAir ni pernah viral masa Ramadan yang lalu gara2 resipi daripada KhairulAming. Longan tin tu dari bulan puasa hakak beli tau 😅. Yang teh bunga tu berkali2 beli. Habis sesaje pun 🤣.Setelah berbulan2, akhirnya hakak berjaya buat juga. Ni hakak tengok resipi dari Kak @Sirap_Cheese jela. Kat Cookpad kan senang Ada resipi lengkap ikut sukatan. I like 🥰❤️ Salina Jalaludin -
Air Asam Pelam Air Asam Pelam
008/2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1808 #pejuang2kresipiBuah mangga / mempelam ni hakak beli untuk buat fruit basket. Ada lebih satu. Jika ditengok dari segi rupa helok, Tapi bila makan ya ampun masam giler😅. Tu hakak kebetulan bakar ikan dan nak buat air asam. Masukkan jela dalam tu haa😌.Tapi bila buat air asam dan dah sebati dengan semua bahan. Sedap ler pulak, masam pun hilang😆. Siap perah limau nipis lagi. Begitulah yer,bila kita rasa masam, bad mood. Carilah kawan untuk mix around. Supaya selepas tu kita feel much better🤭😂. Tiber pulak kan..Btw air asam begini sedap. Korang kalau ada mangga masam tu boleh ler cuba. Sebab Kalau nak makan begitu sahaja. Idak mampu telan😖. Suami hakak pun cakap, ni mangga tadi ke? Elok pulak rasanya, padahal tadi punya lah masam😆 Salina Jalaludin -
Daging Rebuih Ayaq Asam Pucuk Janggus Daging Rebuih Ayaq Asam Pucuk Janggus
156/Jun2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1955 #pejuang2kresipi❤️ Global Apron 2024 Challenge 15 : Hometown Fave ❤️ #GlobalApron2024Tudiaa nama panjang bebenor 😂. Hakak belajar makan daging rebus ni selepas kahwin dengan suami. Orang Kedah kan family dia 🤭. Jadi menu ni biasa. Cuma tang air asam tu kan. Biasanya orang buat air asam kerisik. Tapi hat ni hakak buat air asam pucuk gajus. Inspirasi resipi Mil juga masa dia buat dengan udang bendang..Alhamdulillah tak sangka kombinasi ni sedap bebenor 😆. Rasa nak repeat lagi lah pastu buat content 🤭🤣. Duhai Cookpaders semua sila cuba resipi ni hokey 😌Bahan yang digunakan :* Daging* Cili (1point)* Belacan(1point)Total = 2points 🎊 Salina Jalaludin -
Ikan Talapia Bakar & Air Asam Kerisik Ikan Talapia Bakar & Air Asam Kerisik
192/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1586 #pejuang2kresipiMenu ringkas je tapi ni pun boleh buat nasi bertambah2 tu🤭.Cuma just nak citer ler, tah ler sejak duduk kampung, ni ler aktiviti kegemaran suami hakak😅. Kadang2 sampai lewat romah pun. Nak jugak membakor. Kita turutkan je wak. Macam ikan ni ikutkan nak buat sambal. Dah dia nak bakor. Haaa elok ler..kita bakorrr. tak payah masak dinner dah bini awak 🤣. Gulai mak ada bagi tadi. Senang 😌.Ikan ni orang jual rumah ke rumahSebelum ni 4ekor 5henggetKemarin dah Jadi 5ekor 5henggetKe ni harga sebab kami ni pelanggan tetap dia 🤭. Apa2 pun Alhamdulillah 🥰 Salina Jalaludin -
Siakap Thai Style Siakap Thai Style
Pergi pasar dan terjumpa ikan siakap 🤭. Teringin makan. Jadi beli dan masak ler. Tu je citernya haa😬 Salina Jalaludin
Lebih Banyak Resipi
Komen