Siakap Kukus Air Asam

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

332/2021/RoadTo1k/1027
Kemarin dok tengok ig Mama Ell @ell_sakimin710 dia punya siakap kukus tu sedap naw. Hari ni cuba buat ikut versi suka hati🤭😂. Tapi tak kira, nak tag juga dia sebab nak gtau berjaya buat walaupun dia punya citer. Air asam tu ikut je resipi KA (KhairulAming), tapi sampai ke sudah hakak tak jumpa resipi tu🤣🤣🤣. Last tengok kat Cookpad resipi Air Asam Kak Nor @dapo_cikstrawberry . Dia buat air asam tuk kerang rebuih. Hakak guna air asam tu untuk siakap. Alhamdulillah sedap ngat2 🤤😘

Siakap Kukus Air Asam

332/2021/RoadTo1k/1027
Kemarin dok tengok ig Mama Ell @ell_sakimin710 dia punya siakap kukus tu sedap naw. Hari ni cuba buat ikut versi suka hati🤭😂. Tapi tak kira, nak tag juga dia sebab nak gtau berjaya buat walaupun dia punya citer. Air asam tu ikut je resipi KA (KhairulAming), tapi sampai ke sudah hakak tak jumpa resipi tu🤣🤣🤣. Last tengok kat Cookpad resipi Air Asam Kak Nor @dapo_cikstrawberry . Dia buat air asam tuk kerang rebuih. Hakak guna air asam tu untuk siakap. Alhamdulillah sedap ngat2 🤤😘

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

35minit
2-3orang
  1. Bahan Ikan Siakap Kukus :
  2. 1ekor ikan siakap (saiz sederhana)
  3. 1sudu besar garam
  4. Bahan Air Asam :
  5. 1sudu besar pes asam jawa
  6. 1/2biji bawang besar (potong dadu)
  7. 2biji cili padi (hiris)
  8. 1 cawanair
  9. 1sudu besar gula merah
  10. 1sudu besar garam
  11. Secubit serbuk perasa
  12. 1hirisan lemon (diambil jusnya)
  13. Bahan Pelengkap :
  14. 1biji tomato (dihiris kasar)
  15. 5biji cili padi (dihiris)
  16. 1biji limau kasturi (dibelah dua)
  17. 2sudu besar hirisan timun
  18. 2sudu besar hirisan lobak merah

Cara Memasak

35minit
  1. 1

    Ikan siakap dilumur dengan garam dan dibalut dengan aluminium foil. Bungkus kemas. Kukus selama 20minit.

  2. 2

    Semua bahan air asam dibancuh (rasa betul2 masin manis ya. Jika kurang rasa, boleh tambah lagi garam/gula). Tuangkan atas ikan siakap yang telah dikukus tadi.

  3. 3

    Atas ikan yang dituang air asam tu, letakkan hirisan tomato, cili, limau kasturi, parutan lobak merah dan timun.

  4. 4

    Sedia untuk dihidangkan dengan nasi panas.

  5. 5

    Selamat mencuba🤤🤤🤤

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya