Buttermilk Chicken

Name: Buttermilk Chicken
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 250 gram isi ayam (potong dadu); 100 gram tepung ubi kayu; 50 gram tepung kastad; 25 gram tepung beras; 1/2 kiub ayam; 1 biji telur; 100 ml susu sejat; 25 gram marjerin; 4 ulas bawang putih; 25 gram gula; 1 sudu teh serbuk kari; 1 sudu teh secukup rasa; 1 tangkai daun kari; Sedikit cili api (bergantung pada tahap kepedasan); 1 sudu kecil tepung kastad dibancuh dgn sedikit air

FZ Adzlin @NOADZ17

Buttermilk Chicken

Ramuan

Salutan Ayam
250 gramisi ayam (potong dadu)
100 gramtepung ubi kayu
50 gramtepung kastad
25 gramtepung beras
1/2kiub ayam
1biji telur
Sos Buttermilk
100 mlsusu sejat
25 grammarjerin
4 ulasbawang putih
25 gramgula
1 sudu tehserbuk kari
1 sudu tehsecukup rasa
1tangkai daun kari
Sedikitcili api (bergantung pada tahap kepedasan)
1sudu kecil tepung kastad dibancuh dgn sedikit air

Cara Memasak

1

Campurkan semua 3 jenis tepung...gaul rata...ketepikan sekejpa..kemudian ayam digaul dengan kiub ayam dan sebiji telur..gaul sebati..ambik dalam 25gram tepung yang telah dicampur tadi...
2

Kacau sebati.. dan kemudian celup kan ayam ke dalam lebihan tepung tadi..kemudian goreng macam biasa..siap goreng..ketepikan
3

Sementara tu siapkan bahagian sos Buttermilk dulu..letakkan susu sejat ke dalam mangkuk lain..letakkan gula..serbuk kari..
4

Secukup rasa dan daun kari..kacau sebati semuanya..
5

Dalam kuali lain cairkan marjerin dan tumiskan bawang putih bersama cili api..tumis sampai layu..
6

Kemudian masukkan susu sejat yang telah dicampur tadi..kacau sampai sedikit mendidih.kemudian letakkan bancuhan tepung kastad untuk memekatkan sedikit kuah.kacau lagi..
7

Kemudian letakkan ayam yang telah goreng tadi ke dalam sos Buttermilk tu...gaul sekejap..dan siap..

Azizah Mansor dan yang lain memberikan reaksi

Cooksnap (2)

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

FZ Adzlin @NOADZ17

pada 21 September, 2021 08:10

A recipe has no soul. You, as the cook must 𝙗𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙨𝙤𝙪𝙡 to the recipe - Thomas Keller-Memasak adalah minat alin yang kedua..Minat utama adalah aktiviti seperti hiking, zumba, dan jogging. Kebanyakan resepi alin.. Adalah dari resepi alin sendiri, dari family dan family mertua, dan dari rujukan sumber socmed seperti YouTube, Blog, Apps, dan Facebook. Setiap orang ada seni dalam setiap masakan.. Alin enjoy duduk dalam komuniti cookpad.. Di mana alin boleh explore lagi ilmu tentang masakan👍👍👍

Baca lagi

Komen (3)

azila abd aziz @Dapoorzila

23 Oktober, 2021 02:33

Susu sejat tu susu cair ke sis

Resipi Sepertinya

Ayam Buttermilk / Chicken Buttermilk Ayam Buttermilk / Chicken Buttermilk

Hi resepi ni sesuai untuk beginner sebab simple dan mudah. Enjoy! 😊

Azira Izati
Buttermilk Chicken Fillet Buttermilk Chicken Fillet

#goldenapron2020

Dav
Buttermilk Chicken Buttermilk Chicken

Izziiee Izzati
Cheezy Chicken Buttermilk Cheezy Chicken Buttermilk

#goldenapron2020Resepi ni masak dah lama, baru sempat nak upload resepinya.Makanan kalau ada cheese ni anak-anak suka la sangat.

Norashikin Rahmat
Buttermilk Chicken Buttermilk Chicken

Cabaran kali ini kena buat Buttermilk Chicken. Kak Long cooksnap resepi @dapurummi_2010 . Jujurnya ini first time Kak Long masak buttermilk chicken ni. Bukan tak teringin nak try tapi sebab asben Kak Long jenis tak berapa gemar masakan yang ber 'creamy' . Malam ini Kak Long sahut cabaran masakan buttermilk chicken untuk family Kak Long. Seriously, asben Kak Long makan nasi bertambah-tambah. Siap tanya masakan ni nama apa. Anak-anak jangan cakap la. Memang menjilat jari la makan buttermilk ni. Nasib Kak Long buat kuah lebih memang faham sangat kerenah family Kak Long ni mesti nak ada kuah. Sampaikan Kak Long terpaksa sorokkan lebihan buttermilk chicken ni untuk olahan bersama macaroni @ spaghetti untuk sarapan dan bekalan pagi esok ke office. Nampak tak penangan buttermilk chicken ni. 🤣🤣🤣 . Rasanya kalau tak da cabaran Kak Long memang nak masak lagi la resepi ni. Resepi ni Kak Long tak letak cili sebab anak Kak Long tak makan pedas. Cuma Kak Long taburkan sedikit chili flakes, itu pun time makan Kak long yang makan. So, untuk yang belum pernah try Kak Long highly recommend, cuba la masak untuk family korang .

Nana Isya
Singaporean Chicken Buttermilk🇸🇬 Singaporean Chicken Buttermilk🇸🇬

shazrina
Chicken buttermilk Chicken buttermilk

Belajar dengan member instagram haha 😂

amalygmanis
Buttermilk cheese chicken #ayam #munahmasak Buttermilk cheese chicken #ayam #munahmasak

Aroma daun kari dan cheese nya yg bersatu seperti rasa cheezy wedges di kfc, mudah utk pikat selera anak2, anak2 anda pasti suka👍

Atie SweetChocbakeries
Buttermilk chicken Buttermilk chicken

#goldenapron2020Menu paling favourite anak² adalah buttermilk chicken, boleh buat bertambah nasi taw..

azah zara
Buttermilk Chicken Buttermilk Chicken

Duk belek-belek draft, nampak resepi ni.Lama dah buat , tapi tak post ke Cookpad.Rasa macam nak buat pulak sebab anak-anak suka sangat makan ayam buttermilk ni.

Norashikin Rahmat
Buttermilk Chicken Buttermilk Chicken

Menu mudah untuk yang baru belajar masak 😉#dudukrumah

Normawati Abdul Basit
Buttermilk Chicken Buttermilk Chicken

#bazaarramadan #minggu2 #goldenapron2020Alhamdulillah, 1 hari lagi nak berjumpa dengan bulan yang paling kita nantikan 🥰 pagi dah buat nasi minyak, cuma tambah lauk je 😁 onzz je kan#masakcarasaya #cookpad #cooksnap #cookpadmalaysia #dudukrumah

DapurUmayrah

Lebih Banyak Resipi