Ala Thel Daala

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Kelantan,Malaysia.

#BenderaOren2
:
Sebab tekak dah biasa dengan hidangan "Mamak" ok je rasa Ala Thel Daala @ Kari Kentang Kering Pedas dari Sri Langka ini.
Ada rasa pedas sikit,bau rempah-ratusnya biasa-biasa sahaja,tidak terlalu ketara sangat.Gu dengan Gulai Daging Salai,Ikan Goreng dan Sayur Terung,alhamdulillah sedap dan ngam.
:
Sumber Resepi - Pinterest.

Ala Thel Daala

#BenderaOren2
:
Sebab tekak dah biasa dengan hidangan "Mamak" ok je rasa Ala Thel Daala @ Kari Kentang Kering Pedas dari Sri Langka ini.
Ada rasa pedas sikit,bau rempah-ratusnya biasa-biasa sahaja,tidak terlalu ketara sangat.Gu dengan Gulai Daging Salai,Ikan Goreng dan Sayur Terung,alhamdulillah sedap dan ngam.
:
Sumber Resepi - Pinterest.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan A:
  2. 500 gramUbi Kentang (cuci bersih,toskan)
  3. Air untuk merebus secukupnya
  4. Bahan B:
  5. 3 camcabesar Minyak Masak
  6. 1 helaiDaun Pandan (dipotong 4)
  7. 4tangkai Daun Kari
  8. 3biji Buah Pelaga
  9. Bahan C:
  10. 1biji Bawang Besar (dihiris nipis)
  11. Bahan D:
  12. 1 camcateh Serbuk Jintan Putih
  13. 1/2 camcabesar Cili Flakes
  14. 1/2 camcabesar Serbuk Cili
  15. 1/2 camcabesar Serbuk Kunyit
  16. 1 camcateh Biji Sawi
  17. 1tangkai Lada Hijau (potong 2,hiris panjang)
  18. Bahan Lain:
  19. 1 1/2 camcakecil KFC Garam Gunung Saji

Cara Memasak

  1. 1

    Rebus kentang hingga empuk.Toskan.
    Buang kulit,potong 8 bahagian setiap satu biji.Ketepikan.

  2. 2

    Panaskan Minyak Masak dalam kuali non stick.
    Tumis bahan B:
    -Daun Pandan.
    -Daun Kari.
    -Buah Pelaga.

  3. 3

    Masukkan bahan B:
    -Bawang Besar.
    Tumis hingga kekuningan.

  4. 4

    Masukkan bahan D:
    -Serbuk Jintan Putih.
    -Cili Flakes.
    -Serbuk Cili.
    -Serbuk Kunyit.
    -Biji Sawi.
    -Lada Hijau.
    Tumis sehingga naik bau.

  5. 5

    Masukkan bahan E:
    - Ubi Kentang.
    -Garam Gunung.

  6. 6

    Balik-balikkan hingga bercampur-rata.
    Seimbangkan rasa,siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
ha.lim39
ha.lim39 @pandan
pada
Kelantan,Malaysia.
Suka menu simple tapi sedap.
Baca lagi

Komen (3)

mamy_kitchen89
mamy_kitchen89 @Mamy_Nurul
dapnya kak...cicah roti naan ke puri ke uishhh🤤😋

Resipi Sepertinya