Sambal Udang Simple

Setelah 4-5 bulan tak makan udang fresh2 yg suami pancing, akhirnya setelah habis pantang 😆 dan kolam pancing di buka semula sejak PKP, akhirnya suami pun pergi la mancing semalam.. Alhamdulillah dapat udang harimau sekilo setengah.. buat sambal udang kosong je sebab petai tak ada.. anak bongsu saya suka sangat dapat makan udang..
Sambal Udang Simple
Setelah 4-5 bulan tak makan udang fresh2 yg suami pancing, akhirnya setelah habis pantang 😆 dan kolam pancing di buka semula sejak PKP, akhirnya suami pun pergi la mancing semalam.. Alhamdulillah dapat udang harimau sekilo setengah.. buat sambal udang kosong je sebab petai tak ada.. anak bongsu saya suka sangat dapat makan udang..
Cara Memasak
- 1
Blend bahan2 bertanda & tumis hingga pecah minyak
- 2
Perasakan dengan gula & garam
- 3
Tambah kicap & sedikit air. Kacau lagi hingga mendidih
- 4
Masukkan udang. Kacau hingga udang masak. Jangan lama2, nanti udang keras
- 5
Sedia dihidangkan
Resipi Sepertinya
-
Sambal Udang Petai Sambal Udang Petai
Alhamdulillah..3 hari lepas suami dapat lagi udang harimau sekilo setengah hasil pancing kat kolam udang..besar2 saiznya..geram tengok.. Dah lama tak buat sambal udang petai..jadi saya beli petai campur sekali dlm sambal.. Nor Al Fatihah -
Udang Masak Lemak Cili Api Bersama Rebung Udang Masak Lemak Cili Api Bersama Rebung
Udang harimau hasil suami saya pancing kat kolam pancing semalam..suami request masak lemak cili api.. Bagi jiran2 rasa sekali udang fresh2.. Memang nikmat makan udang fresh2 ni..manis isinya.. saya & suami bertambah2 makan nasi.. Bukan senang nak makan udang mahal ni..suami pancing selama 7 jam baru dapat sekilo.. Nor Al Fatihah -
Udang Galah Masak Merah 🦐 Udang Galah Masak Merah 🦐
Alhamdulillah rezeki..hasil suami pancing udang galah semalam..dapat sekilo lebih..dia request masak merah hari ni.. Dah lama betul tak makan udang galah ni..biasanya suami mancing udang harimau je.. Sedap sangat, isi fresh & manis..bertambah-tambah makan nasi panas2..suka ratah sepit dia tu 😍😋 Nor Al Fatihah -
Sambal Petai Sambal Petai
Semalam suami bawa balik petai dari Cameron..cenderahati utk saya katanya..saya pulak beri roti jala pandan kpdnya..hijau sama hijau..hihii 😆 Saya masak sambal petai kosong saja sebab udang yg suami pancing pun dah habis.. besar2 sangat mata petainya..satu mata ni dapat dua biji kalau saiz biasa.. Nor Al Fatihah -
Udang Masak Lemak Tempoyak Udang Masak Lemak Tempoyak
Udang harimau yg suami saya pancing 4 hari lepas ada lagi setengah kilo, jadi tengah hari tadi saya buat masak lemak tempoyak pulak sebab tempoyak yang mak saya pos bulan lepas pun masih ada lagi..campur pulak dengan nanas..menyedapkan lagi masak lemak ni..masam, manis, masin semua terasa.. Nor Al Fatihah -
Rendang Udang 🦐 Rendang Udang 🦐
Suami bawa balik 1 1/2 kilo udang harimau yg di pancingnya..besar2 pulak tu..Tanya suami nak masak apa pulak udang kali ni sebab dah jemu asyik masak merah, masak lemak..terus suami cakap buat rendang udang..terus saya terkejut..ye la..sebab tak pernah makan rendang udang..jadi pelik sikit 😅 Suami cakap dia pernah makan rendang udang kat luar..sedap katanya.. saya pun try la masak..eh sedap sungguh rupanya..hahaa..kami sekeluarga siap meratah lagi 😋👍 Nor Al Fatihah -
Udang Buttermilk 🦐 Udang Buttermilk 🦐
Suami pergi pancing udang lagi dua hari lepas..dapat la sekilo udang harimau. Kali ni saya masak udang buttermilk pulak. Sedap udang fresh2.. lemak2 manis campur pedas sikit..saya & anak2 siap meratah 😋👍 Nor Al Fatihah -
Tom Yam Goong 🦐 Tom Yam Goong 🦐
Sambal sudah..masak lemak pun sudah..hari ni masak tom yam goong pulak atau tom yam udang. Udang harimau ni hasil suami saya pancing kat kolam semalam..alhamdulillah rezki.. dapat 1 1/2 kilo lagi.. seperti biasa..sedap hirup kuah panas2..terlajak sedap 👍👍👍 bertambah2 saya makan bersama suami 😋😋 Nor Al Fatihah -
Sambal Tauhu Sambal Tauhu
Sambal tauhu ni suami yg request. Saya masak untuk dia saja sebab saya & anak2 tak reti makan tauhu 🤭 Selalunya kalau saya beli tauhu memang saya masak untuk suami saja, jadi bahan2 & sukatan untuk sambal ni sikit saja sebab untuk seorang makan..Kalau dapat sambal tauhu ni suami saya tak akan makan lauk lain dah..ikan pun dia tak nak 😅 berselera dia makan sebab febret dia.. Nor Al Fatihah -
Udang Tumis Berempah Udang Tumis Berempah
Encik suami bawa balik udang harimau lagi hasil memancing 🦐🦐 Kali ni saya masak tumis berempah pula.. Suami minta buang kulit udang..senang nak makan katanya..kalau ikutkan saya lebih suka udang yg berkulit. Tapi tu laa..anak lelaki saya je tak reti makan udang.. anak2 dara semua reti makan..rugi2 😆😅 Nor Al Fatihah -
Tom Yam Udang Ala Thai Tom Yam Udang Ala Thai
#goldenapron2020 #lastweekgoldenapronBertom yam udang harimau ala Thai hari ni..udang hasil suami pancing semalam..alhamdulillah..rezki dapat la 25 ekor..suami jgk yg request buat tom yam ni..saya pun dah lama sgt tak buat tom yam..Ya Allah..sedap sgt dgn udangnya yg fresh2..isinya manis sgt..saya & suami bertambah2 makan nasi & hirup kuah😋😋 Nor Al Fatihah -
Sambal Kupang Serai Sambal Kupang Serai
#goldenapron2020 #week14 Semalam suami bawa balik kupang yg di beli dgn kawannya. Teruja sgt sebab penah makan sekali je dulu kat kedai dgn suami..tu pun dah hampir 10 tahun. Bukan senang nak makan kupang ni..alhamdulillah rezki dapat merasa lagi..Anak saya yg bongsu tu memang suka sgt la seafood jenis yg bercengkerang ni..dia suka meratah..terus yeayy..yeayy.. bila saya beritahunya nak masak kupang 😆 suami minta saya buat sambal saja kupang ni..dia puji sedap..makan lauk ni saja..tak payah lauk lain dah..berulamkan petai 😋😋👍👍 Nor Al Fatihah
Lebih Banyak Resipi
Komen