Sambal Udang Simple

Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
Klang, Selangor

Setelah 4-5 bulan tak makan udang fresh2 yg suami pancing, akhirnya setelah habis pantang 😆 dan kolam pancing di buka semula sejak PKP, akhirnya suami pun pergi la mancing semalam.. Alhamdulillah dapat udang harimau sekilo setengah.. buat sambal udang kosong je sebab petai tak ada.. anak bongsu saya suka sangat dapat makan udang..

Sambal Udang Simple

Setelah 4-5 bulan tak makan udang fresh2 yg suami pancing, akhirnya setelah habis pantang 😆 dan kolam pancing di buka semula sejak PKP, akhirnya suami pun pergi la mancing semalam.. Alhamdulillah dapat udang harimau sekilo setengah.. buat sambal udang kosong je sebab petai tak ada.. anak bongsu saya suka sangat dapat makan udang..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 kgudang harimau -saya buang kulit
  2. 7biji bawang merah*
  3. 4biji bawang putih*
  4. 1/2inci belacan*
  5. 1/2 sudu tehpes asam jawa*
  6. 7sudu besar cili kering blend*
  7. Sedikitair*
  8. (bahan2 bertanda * di blend halus)
  9. 1sudu besar gula atau secukup rasa
  10. 1 sudu tehgaram atau secukup rasa
  11. 2sudu besar kicap manis

Cara Memasak

  1. 1

    Blend bahan2 bertanda & tumis hingga pecah minyak

  2. 2

    Perasakan dengan gula & garam

  3. 3

    Tambah kicap & sedikit air. Kacau lagi hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan udang. Kacau hingga udang masak. Jangan lama2, nanti udang keras

  5. 5

    Sedia dihidangkan

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
pada
Klang, Selangor
🍉 Watermelon Lover 🍉Suka buat kuih, desserts, kek & biskut bentuk tembikai 🍉🍉
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya