Inspirasi @Uchu 🌹Sedap makan dengan nasi panas2.Cadangan:Cili padi yang diketuk boleh ditumis bersama bawang jika suka pedas. Jangan tumis jika tak suka pedas.Ikan jeruk tenggiri dihancurkan sedikit sebelum digoreng.Resipi 2/2023

Bila musim tengkujuh tiba, mesti terkenang kisah² zaman kanak². Duduk denagn atok Dan maktok, hari2 menu ikan kering, ikan pekasam Dan Juga ikan jeruk, kadang2 Ada Juga daging salai. Zaman itu belum Ada letrik ..apatah lagi peti ais.Paling Saya suka, telur Dadar ikan jeruk, telur yang digoreng ranggup² Dan didalamnya Ada sayur Juga ketulan² ikan jeruk. Sungguh mengamit memori.#goldenapron

87/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1480 #pejuang2kresipi❤️Ramadan Battle❤️#TeamLauk #TeamBerbukaResipi ni inspirasi daripada Tiktok Angah Maharaja Lawak. Tajuk resipi dia Daging Taugeh. Hakak tukar nama sebab menggunakan daging rusa dan pucuk kacang (actually resipi asal pun guna pucuk kacang ni. Ni pun dikenali sebagai taugeh juga cuma warnanya hijau). Dimasak untuk Iftar hari ke-2..Resipi ni bukan hanya pada rupa je menggoda tapi rasanya memang sedap. Nak pulak guna daging batang pinang. Memang 🤤🤤🤤🤤🤤. Korang wajib cuba hokey 😊.Oohh yer lagi satu, dalam resipi asal ada guna cili jeruk sebagai ramuan. Mungkin ni beri impak yang kuat juga pada rasanya. Hakak tak de guna cili jeruk sebab tiada stok.

Cookpad Apron 2025 Week 22COOKPAD MAGIC CART WEEK 22:🛒Daging🛒kunyit🛒Tomato🛒Cili padiMemasak daging menggunakan periuk tekanan Noxxa…Hanya 15 minit daging menjadi lembut. Credit kepada blog sajiandapurbonda 🌹bagi penerangan penggunaan periuk ini agak jelas. Bahan-bahan perapan pula adalah inspirasi chenom. 🌹.#CookpadApron2025#CA20252558/3K181/2025

Pekasam Daging fav husband. Rasanya dah lama sangat dia cari pekasam daging ni . Teringin nak makan katanya . Tp setiap kali masuk kedai cari , mesti takde stok.So sis pun oder online je laaa sekali dengan pekasam telur sotong. Sebelum masak pekasam Daging ni, husband pesan siap2 suru buh bawang dan cili padi banyakkkk banyakkkk .. Bila dah masak, bawang lagi banyak daripada daging 😂. Tp sesuai laa utk orang yang teringin nak makan kan . Ni pun utk husband sorang je. Sis tak biasa makan pekasam daging ni. Tu pun masih terfikir-fikir lagi macamana nak makan pekasam telur sotong pulak 😂 .

Cekur ada lagi dalam peti ais. Kita masak lemak cekur daging untuk bekal.Belacan (1)Cekur (2)Daging (3)Daun kunyit (1)Kunyit basah (1)Lengkuas (1)Santan (1)10 points#GlobalApron2024 #challenge28 #MalaysiaMonth #Malayfood

Asalnya nak buat daging ala harimau menangis, tapi sebab dah selalu buat macam tu, rasa nak makan yang lebih sempoi. Bakar macam ni dapat rasa kemanisan daging tu lebih daripada bahan-bahan lain.Bakar 10kg daging, buat air asam seperiuk. Pastu agih2 pada adik beradik dan jiran terdekat..alhamdulillah

#phopxcookpad2020#goldenapron2020#minggu4Murtabak Daging sangat sesuai digandingkan dengan bawang jeruk ...Di musim pkp ni kita layan Murtabak airtangan sendiri...Selalu tu beli je di Baazar Ramadhan..Kali ini Buat sendiri lah nak makan😁😋

271/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1666 #pejuang2kresipi❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23 #Week13 #TeamPucukMamanPucuk manan ni hakak idak makan 😅. Tapi mak hakak suka sangat. Jadi kebetulan last week ke pasar jumpa jeruknya dan kami beli..Sebelum ni hakak tengok mak hakak buat jeruk maman ni guna nasi sejuk. Tapi yang orang ni buat jual semata-mata jeruk dengan air garam je. Tapi bagi hakak begini much better sebab mudah untuk kita adjust rasa maman tu mengikut tekak kita sendiri jika bahan jeruknya tidak terlalu complicated 😅.So ni hakak picit cili dan bawang merah. Perah jus limau nipis dan renjis sedikit ajinamoto🤭. Tengok mak hakak makan selera je😬

#Globalapron2024#challenge15: hometown favePekasam ikan sepat memang menjadi kegemaran kami. Bila balik kampung mak akan goreng dengan bawang dan cili padi. Musim raya ni memang jadi kerana muak makan dagingMagic pantryPekasamCili

Ini enak banget dan praktis banget. Dagingnya cm digoreng atau ditumis sebentar. Trus rasanya gurih banget karena dimarinasi pake bumbu ketumbar. Auto nambah nasi 😍 Untuk daging sapi lokal, pastikan bagian yang empuk ya, kalau ragu lebih baik pakai daging iris yang buat suki, karena digoreng cuma sebentar aja jadi pastikan g keras dagingnya.

Kicap dan cili semesti nya kegemaran saya seisi keluarga. Dari seafood hingga ke ayam dan daging memang sedap kalau dimasak bersama kicap dan cili. Kali ini saya masak Daging Kicap Bercili.