Putu Buluh "Tanpa Buluh"😉
Craving nak makan putu buluh...Nak oder online tak ada pula yang jual.Makanya terpaksalah ummi buat sendiri.
Dirumah tidak ada buluh acuan putu ini.Ummi pernah ternampak dalam tiktok ada yang buat putu buluh menggunakan gulungan kelonsong daun pisang.
Kebetulan ada daun pisang dirumah.Ummi pun teruskan proses membuat putu buluh tanpa buluh.
Sangat sedap dan puashati buat sendiri.Lepasni bila2 je nak makan boleh buat sendiri.Suka pula snak manja ummi "Rizqi" makan putu buluh ini.
Terinspirasi putu buluh menggunakan daun pisang sumber idea dari youtube & tiktok.
Putu Buluh "Tanpa Buluh"😉
Craving nak makan putu buluh...Nak oder online tak ada pula yang jual.Makanya terpaksalah ummi buat sendiri.
Dirumah tidak ada buluh acuan putu ini.Ummi pernah ternampak dalam tiktok ada yang buat putu buluh menggunakan gulungan kelonsong daun pisang.
Kebetulan ada daun pisang dirumah.Ummi pun teruskan proses membuat putu buluh tanpa buluh.
Sangat sedap dan puashati buat sendiri.Lepasni bila2 je nak makan boleh buat sendiri.Suka pula snak manja ummi "Rizqi" makan putu buluh ini.
Terinspirasi putu buluh menggunakan daun pisang sumber idea dari youtube & tiktok.
Cara Memasak
- 1
Daun pisang dicuci bersih.potong selebar 6 cm.panjang ikut kesesuaian untuk menggulung.Guna botol kecil gulung daun pisang dan stapler kemas.
- 2
Buat sehingga habis.
- 3
Untuk tepung beras pula...kukus tepung beras selama 15 minit,sejukkan.kukus juga kelapa parut yang sudah digaul dengan garam dan sejukkan.
- 4
Blend daun pandan bersama air dan tapis.Masukkan pewarna hijau jika perlu dan juga garam.Tuang sedikit demi sedikit air daun pandan kedalam tepung beras yang sudah sejuk dan ramas gaul menjadi seperti serbuk roti.
- 5
Ayak dengan tapis sehingga habis.
- 6
Sediakan air kukusan dan didihkan air.
Ambil satu kelonsong daun pisang tadi isi tepung beras dengan sudu kecil lebih kurang 2 @ 3 sudu.kemudian isi gula merah,isi semula tepung beras dan isi lagi gula merah lebih kurang 2 sudu kecil dan akhir isi tepung beras semula sehingga penuh.letak perlahan dalam periuk kukusan.
- 7
Ulang proses sehingga habis.
- 8
Kukus selama 15-20 minit sehingga masak.
- 9
Gunting daun pisang dan keluarkan putu bolehlah dihidangkan bersama kelapa parut yang sudah dikukus tadi.
Nota:Tujuan kukus kelapa parut supaya kelapa parut tidak cepat basi/masam.
- 10
Sedia dinikmati 👍😋😍
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Putu pisang daun pandan Putu pisang daun pandan
Kalau susah nak cari bambu/buluh untuk buat putu Kita guna daun pisang..jadi namanya putu pisang 🤣🤣 biasa putu bambu sebab guna bambu Kan Kali ni guna daun pisang pulaa..kuih rare ni susah nak jumpa orang jual jadi kita buat sendiri jer..anak2 pun suka makan🤭
-
Putu Mayam Putu Mayam
Ada yang minat dengan putu mayam?Dulu kalau pergi pasar malam atau pekan hari putu mayam pasti tak ketinggalan kan...Ummi pun sama. Putu mayam kalau beli tak boleh beli sikit2.tak puas makan.Nak lagi puas makan jom kita masak sendiri di rumah.Menu pasar malam didapur sendiri. 👍😋😍
-
Lemang Tanpa Buluh Lemang Tanpa Buluh
Bila dah habis puasa 6, hubby Kak Long tanya nak raya buat lemang nak tak. Mana nak la nak cari buluh time lockdown macam ni. Daun pisang ada ja keliling rumah ni. Terus buat lemang tanpa ada buluh. Anak-anak punya la suka. Sampaikan tak sempat nak buat rendang. Diaorang makan lemang dengan susu pekat ja. Jom kita tengok resepi mudah ni.
-
Pùtü bãmbù & pútû pìrïng Pùtü bãmbù & pútû pìrïng
Putu Bambu & Putu Piring.. mesti ramai yang suka makan kan.. Apakata cuba buat sendiri.. Tak susah sebenarnya.. cuma teknik nak buat je kena betul.. Jom semak.. #goldenapron
-
Putu mayam Putu mayam
Putu mayam atau Putu mayong?Tak kisah lah .. janji sedap.Makanan tradisi yang masih relevan dan bertahan sehingga sekarang. Kuih ini masih menjadi juadah sampingan kegemaran rakyat Malaysia.Namun begitu cara penyediaannya agak rumit.Jika teringin sangat usah bimbang, ziana akan share bagaimana penyediaan putu mayam hanya menggunakan bihun.Rasanya sama sahaja seperti putu Mayam di jualan.#CookEveryPart3
-
Putu Halba Putu Halba
Sudah dua kali menikmati Putu Halba (Putu Ubi Kayu)kuih tradisi Kelantan.Kuih legend yang biasanya muncul di musim hujan.Tidak puashati dengan putu yang kering kerana 'nipis sangat' sehingga bila dilihat bungkusannya (rm 2 untuk 4 biji), sama macam kertas dibungkus kosong tanpa isi,kita buat sendiri dengan cara paling mudah,cara kita.Janji sedap dan puas hati..Tak perlu gunakan kain untuk membungkus kuih dan tudung teko untuk membentuknya bagai,kita gunakan cawan kertas sahaja.C.abe ke pasar membeli ubi kayu kuning segar,balik ke rumah anak dara tolong kopekkan kulit,cuci bersih dan memarutnya.Senang kerja kita!,sekejap je kuih selesai dibuat,puashati sebab dapat membuat dan sama-sama menikmatinya bersama suami dan anak.Perut kenyang hati pun senang,alhamdulillah....#saturesepisatupohon#goldenapron
-
Putu Mayam Pandan Putu Mayam Pandan
#goldenapron2020Hari ni saya buat lagi putu mayam tetapi kali ni saya tambah pandan paste sebab ada permintaan dari anak dara yang sakit kepala sebab banyak assignment nak kena buat. Sedap sangat kata nya. Buat nya memang tak lama. Terkejut anak dara bila tengok dah ada di atas meja. Saya suka buat sesuatu yang anak-anak dan suami suka makan. Hilang rasa penat lelah bila melihat mereka makan dengan habis nya. Alhamdulillah 😀
-
Kuih Awug/Kue Awug Kuih Awug/Kue Awug
#cppassportMakanan tradisi dari seberang, tak lain tak bukan jiran sebelah kita, Indonesia😁.. Bila makan rasa macam putu.. Orang Malaysia mungkin panggil putu agaknya sebab rasa ada iras-iras.. Apa-apa pun resipi tradisi mereka ni sedap👍jom kita fly balik hari aje ok😆resipinya mudah terus buat..suka kuih yang harum baunya ..
-
Putu Mayam Putu Mayam
#goldenapron2020#bazaarramadanTak pernah buat, ini kali teringin nak makan kena rajinkan diri buat sampai jadi. Teruja, tak sabar semua ada nak tengok kemenjadiannya selepas dikukus. Rasa nak lompat bintang yeyyy!!!Bila dapat makan nikmat sangat, sungguh tak tipu sedapnya setanding yang dijual tu. -
Lemang tanpa buluh Lemang tanpa buluh
Masak lemang apa tanpa buluh?Mendapat inspirasi daripada Youtube @PuanDonat tajuk resepinya Lemang Eropa. Hanya menggunakan daun pisang dan aluminium foil.Selamat mencuba🤗
-
Putu bambu durian Putu bambu durian
🇲🇾 Edisi Merdeka | Kuih Kita, Cara Kita 🇲🇾Putu Bambu Durian warisan lama diberi nafas baru!Gabungan klasik tepung beras dan inti gula melaka, kini dipadu dengan aroma perisa durian yang harum semerbak.Satu gigitan, rasa nostalgia & inovasi bersatu! -
Putu Halba Putu Halba
Ada jiran bagi ubi kayu,mencari-cari menu berasaskan ubi kayu..Akhirnya..kita cuba kuih putu halba yang asalnya dari negeri Kelantan.Ringkas cara pembuatannya..rasa pun sedap..☺️
Lebih Banyak Resipi
Komen (6)