Kali ini dikongsikan mee bandung versi katering untuk memudahkan mereka yang menyediakan mee dalam kuantiti yang banyak juga untuk menggalakkan lebih ramai membuat katering makanan dan mempelbagaikan juadah hidangan mereka.

Mee goreng mamak yang asal telah diubahsuai mengikut citarasa sendiri. Kini dikongsikan sukatan dan sedikit perubahan untuk katering; penyediaan pakej seramai 35 orang.

Masakan tomyam yang popular berasal dari Thailand tetapi telah diubahsuai kepada selera Kelantan dengan dikurangkan rasa masam dan dilebihkan rasa manisnya. Untuk versi katering, masa amat terhad dan penyediaannya perlu lebih ringkas menggunakan pes yang disediakan lebih awal.#cppassport

#cppassportAntara menu pilihan yang boleh disediakan untuk berbuka puasa.Kalau ada tulang dan daging suka jugak buat mee bandung ni 😁

#goldenapron2020 #cookpadmalaysiaPertama kali saya belajar masak mee bandung muar, ketika saya masih lagi jadi pemilik restoran "Kembar Tomyam" ketika itu masih famous dalam kalangan penduduk sekitar Gelang Patah, Johor. Sekitar 13 tahu yang lalu, sebut sahaja "kembar tomyam" pasti semua tahu.Waktu tu saya masih lagi belum mahir memasak, saya hanya jadi pemilik restoran dan upah orang untuk memasak. Itu satu kesilapan saya. Sepatutnya jika ini membuka restoran, semestinya kena tahu asas memasak. Harapkan orang memang rugi la kita.Saya mendapat kunjungan pelanggan dari Muar, singgah datang makan di restoran saya. Saya ingat lagi pakcik tu. Dia order mee bandung. Kena komplen jugak time tu.Saya anggap teguran itu satu cabaran dan jadikan sebagai semangat. Tak lama lepas tu saya sendiri pergi ke muar try mee bandung kat sana. Ya memang lain. Sangat sedap. Saya orang kelate, jarang gemar makanan johor. Tapi bila saya rasa keaslian mee bandung muar, terus saya jatuh cinta dan tekad untuk belajar.....Lama kelamaan, dapatlah resepi mee bandung yang saya impikan. Tapi tidak kesampaian. Saya terpaksa tutup restoran saya, kerana bisnes jatuh teruk dan pelbagai kesilapan saya lakukan sepanjang pembukaan restoran tersebut. Dipendekkan cerita, saya jual restoran saya dan saya bekerja sebagai tukang masak di restoran cina muslim. Disitulah permulaan saya belajar memasak.

Request dari suami tercinta..teringin nak makan mee bandung katanya & minta saya masakkan..tapi saya tak pernah makan mee bandung apatah lagi masaknya 😅 Jadi saya buat research & rujuk di Youtube beberapa resepi mee bandung..saya pilih utk masak mee bandung Muar kerana resepinya menarik menggunakan kacang tanah yg di blend & air rebusan daging & daging. Wajib Ada udang kering..tentu ianya sangat sedap.. Alhamdulillah..suami puji sedap..menjadi kuah katanya..jadi saya sangat gembira dapat tunaikan permintaan suami & pada masa yg sama saya dapat belajar resepi baru iaitu Mee Bandung Muar 😍

#semangatmerdeka #fusionantarabangsa#goldenapronTetiba teringin nak makan Mee Bandung tapi malam ni kita ubahkan jadi Spaghetti Bandung. Keluarga kata sedap. Selamat mencuba guys.

Fevret sangat mee bandung. Kuah pekat2, seafood selambak. Pedas pedas masam manis. Kalau masak ni memang licin, Alhamdulillah.

Menu sambal tumis ini digunakan bagi penyediaan makan secara paket kepada asnaf, rumah anak yatim dan juga pusat tahfiz yang mendapat tajaan dari rakan-rakan dan kenalan. Kini menu ini bersedia untuk dikongsikan kepada umum supaya lebih ramai dapat menikmati keenakannya. Selamat mencuba.

#goldenapronLevel10En Suami jika lapar waktu petang hujung minggu mesti akan order mee bandung ni. Ketung ketang di dapur sekejap je siap. Resepi ni mudah je. Sebenarnya resepi ni selalu dimasak oleh ibu mentua sebab itulah anaknya selalu minta saya masak. Alhamdulillah menepati citarasa, sama mcm maknya masak.. Hee.. Nk cuba tak? Jom tgk resepi ni. Kalau tetamu tiba tiba dtg x lah buntu sgt nk masak apa kan.. Buat mee bandung ni jer. Mudah. Jgn tgk jer resepi ni tp kena cuba tau.

#goldenapron2020anak anak saya amat menggemari masakan yang berunsurkan mee. semalam saya sajikan mee bandung untuk mereka. saya guna pes mee bandung sahaja. 😁😁.janji anak anak kenyang sudah

#goldenapron2020 (minggu 10)Suka tengok apek pasar malam dekat kawasan rumah goreng kuetiaw ni...simple je....tapi nampak menarik...😁... Jadi hari ini,abam goreng untuk sarapan seisi keluarga di kampung.