Kemudian masukkan butter yang telah didadu. Gaul guna hujung jari hingga menjadi seperti serbuk roti.

Masukkan susu adun sebati guna spatula hingga menjadi doh. Jika doh nampak berderai tambah lagi susu hingga tidak melekat di bekas. Begitu juga sebaliknya tambah tepung jika doh nampak lembik. Pindahkan ke pastry mat. Tekan2 guna hujung jari untuk ratakan doh

Lipat dua dan ratakan doh. Lipat lagi kali ketiga dan ratakan. Ulang step sebanyak 3 kali. Hati2 supaya tidak over work nanti doh menjadi keras

Sapukan lebihan susu dipermukaan doh. Bakar pada suhu 210c selama 15-20 minit atau hingga keperangan

Keluarkan dari oven dan sapukan dengan butter. Sejukkan atau makan panas2 dihidangkan sweet atau savoury. Biscuit masih lembut hingga hari ke tiga. Panaskan dalam airfryer. Hepi meneraiiii 😉