Acar Temu pauh ini enak dimakan bersama bubur nasi,Temu pauh ini rasa dan baunya seperti buah pauh/mangga muda tetapi tidak mempunyai rasa masam. Juga boleh dijadikan ulam mentah.#goldenapron#minggupertama

#28:Meal/ Food Prep And Hack#Misi3CookRace:Selain hari biasa,acar buah ni dah jadi menu wajib untuk kami sekeluarga di bulan Ramadhan (terutamanya untuk sahur).Ada acar buah berseleralah sikit,makan dengan nasi panas-panas.Sedap yakmat dimakan bersama nasi putih dan juga nasi berperisa.K.ha kongsikan sukatan untuk separuh dari bahan yang k.ha buat.Sila abaikan penampakan acar yang nampak banyak dalam gambar di bawah ya sebab ini stok acar untuk sebulan Ramadhan.Acar Buah ini tahan lama (sehingga 3 bulan) kerana tiada penggunaan air di dalam campuran bahannya.

Pokok Kedondong di belakang rumah tengah berbuah lebat.Alang-alang c.abe petik buahnya (buah muda)untuk dibuat jeruk,k.ha ambillah dalam 1 kilo untuk dibuat kerabu kedondong bersantan.Sengaja buat lebih bolehlah hulurkan semangkuk-dua untuk ipar-duai depan rumah.

Masak Apa untuk 1?.:Kalau berseorangan di rumah dan malas nak keluar membeli makanan,k.ha suka masak lauk yang ringkas sahaja.Cukup 1 lauk,ada ulam dan nasi putih.Ikan Tenggiri Masak Masam-Manis ni k.ha "gu"kan dengan Ulam Timun Jepun.Makan dengan nasi panas-panas sedap yakmat.Kalau tak beringat bertambah-tambah nasi jadinya.

Recook resepi @KakLatSedap Kerabu Mangga ni,gabungan rasa masam,masin dan manisnya cukup membuka selera.K.ha tambah sedikit perahan air limau nipis untuk rasa sedikit masam.Terima kasih Lat berkongsi resepinya 😋🥰

#24/580/2024#GlobalApron2024#Challenge7#OpenHouse:Biasanya bila buat open house,k.ha tetap sediakan nasi putih dan lauk-pauk serba-sedikit untuk tetamu yang dah jemu makan hidangan raya seperti sate,nasi berperisa,kuih-muih dan juga biskut raya.Siakap Mangga antara lauk kegemaran ramai,auk ringkas pembuka selera,sedap dimakan dengan nasi putih panas-panas.:#CiliPadi 1 point#IkanSiakap 3 point#LadaMerah 1 point#Tomato 1 pointJumlah = 6 point

Negara / Negeri / Daerah / Kawasan PAD:Hidangan tradisional Palau.Resepi ringkas,mudah dan sedap.Biasanya menggunakan Ikan Susu,k.ha gantikan dengan Siakap.Serbuk Paprika tak ada dalam stok,k ha gantikan dengan Chilli Flakes.

Salah-satu resepi mengimbau kenangan sewaktu kecil - Pulut Nyoi Ikan Rebus Goreng.Sedapnya la hai tak boleh bawa bincang.Siapa yang pernah makan sudah tentu tahu sedapnya bagaimana.Resepi warisan aruah mak yang kini k.ha turunkan pula untuk anak-anak.Biasanya dihidangkan untuk Sarapan Pagi.

#CookEveryPart2Dapat rezeki Buah Jambu Batu Isi Putih,banyak bijilah juga.Puas makan Colek Jambu Batu ada lagi masih berbaki.Dari terbiar tak habis dimakan k.ha buat jeruk sahaja,dapat simpan lebih lama,tidaklah membazir jadinya.Letak dalam peti sejuk dalam 2 - 3 hari dah boleh dinikmati.Ambil secukup yang hendak dimakan,bakinya masih boleh bertahan dalam seminggu - dua lagi (biasanya tak sampai seminggu pun dah habis dimakan).

Rasanya Sup Peria ini bolehlah dikategorikan masakan huruf S.Walaupun pahit tapi sangat berkhasiat bila dimakan. Antara khasiatnya kawal gula dalam darah, menguatkan imunisasi badan, menajamkan mata,mengurangkan risiko asma, mengurangkan tahap kolesterol, kesihatan tulang dan menghalang pertumbuhan sel kanser.

#481/56/2022:Masak nasi goreng je malam ni,k.ha goreng guna Sayur Sawi Bunga Muda.Sedap sayur ni,batangnya boleh dimakan sebab tak pahit (sama macam Sawi Jepun).Daun dan batangnya lebih rangup dan rasanya lebih manis dan lebih sedap dari Sawi Jepun.

#recook#cooksnapKebetulan ke pasar, ada orang jual Ikan Tamban segar, terus beli.Dah lama tak makan ikan ni,terliur pula tengok Ikan Goreng Cookpader Norashikin Rahmat.Sedap tak boleh bawa bincang walaupun tulangnya banyak.Boleh diatasi dengan cara dikelar halus dan digoreng garing.K.ha suka letak kunyit hidup dan bawang putih di dalam bahan ramuannya.Wangi dan lebih naik rasanya.