Telur masak sambal

Lara_shaq
Lara_shaq @Lara_shaq

Inspirasi dari resepi kawan - terung masak sambal.

Telur masak sambal

4 orang bercadang membuatnya

Inspirasi dari resepi kawan - terung masak sambal.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

35 minit
2 - 3 orang
  1. 7biji telur rebus (dikupas)
  2. 1 sudu makanlada kisar
  3. 1 sudu makansos cili maggie
  4. 1sudu besar Minyak masak
  5. 1 sudu tehgula
  6. Secubit garam
  7. Secubit ajinomoto
  8. Air sedikit (1/3 cawan)
  9. Bahan dikisar/ tumbuk:
  10. 1biji bawang bombay
  11. 3 ulasbawang putih
  12. 1genggam ikan bilis kering (atau udang kering)
  13. Bahan terakhir:
  14. 1biji lada dipotong
  15. 1/2Bawang besar dipotong (saya tak bubuh)

Cara Memasak

35 minit
  1. 1

    1. Tumiskan bawang bombay dan putih hingga naik bau. Masukkan lada kisar dan ikan bilis (atau udang kering). Masak hingga pecah minyak.

  2. 2

    2. Masukkan air, sos cili maggie, ajinomoto, gula, garam & telur.

  3. 3

    3. Masukkan bahan terakhir. Biarkan sekejap. Siap dihidang.

  4. 4

    Nota: Jika mahu pedas, boleh tambah lada padi. Telur boleh goreng dahulu jika suka kemas. Resepi Sambal ini boleh digunakan untuk sambal nasi lemak juga (tak payah simpan telur).

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Lara_shaq
Lara_shaq @Lara_shaq
pada

Komen

Resipi Sepertinya