Resepi acar timun masak

Zarafafiis ❣️🌹
Zarafafiis ❣️🌹 @zarafafiis
Sarawak

Inspirasi Google

Suami suruh masak acar yg dimasak jadi Cari punya Cari jumpalah resepi ni.. tapi Ada juga yg saya xletak terutama bahan yg pedas2.

Alhamdulillah ok juga Rasanya.. asalkan Ada untuk dihidang..

Resepi acar timun masak

3 orang bercadang membuatnya

Inspirasi Google

Suami suruh masak acar yg dimasak jadi Cari punya Cari jumpalah resepi ni.. tapi Ada juga yg saya xletak terutama bahan yg pedas2.

Alhamdulillah ok juga Rasanya.. asalkan Ada untuk dihidang..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

4 orang
  1. 2 batangtimun (saya guna 1 sahaja)
  2. 1 batangLobak merah
  3. Lobak asin (Lobak jeruk) - saya tak letak
  4. 6/7 ulasbawang putih - saya 6 ulas
  5. 6/7 ulasbawang merah @ 1 1/2 bawang besar - saya guna 1 sahaja
  6. 3@ 4 Sudu besar cuka - saya 4 Sudu besar apple cider vinegar
  7. Garam pink himalaya
  8. Gula - saya guna brown soft sugar
  9. 1 cawanair
  10. 2@ 3 sudu besar cili kering Yang sudah diblend - tak letak
  11. 1sudu kecil serbuk cili - saya tak letak (ganti lada hitam)
  12. 4biji cili merah (dibelah Dan potong 3) - tak letak
  13. Halia dihiris
  14. Kismis (ikut suka) - saya segenggam
  15. Bijan disangai (optional) -saya lupa sangai.. letak sedikit
  16. Kacang tanah disangai (tumbuk kasar)- saya tak letak

Cara Memasak

  1. 1

    Bawang putih dan bawang merah belah 3 atau 4. Bawang besar dimayang

  2. 2

    Lobak merah dan timun potong memanjang.. timun buang bijinya elak supaya xberair.. rendam dengan air garam selama 5 minit Dan cuci bersih. Toskan Dan ketepikan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan halia. Masukkan cili blend Dan serbuk cili (saya ganti lada hitam serbuk sedikit). Tumis sehingga wangi.

  4. 4

    Masukkan cuka Dan air. Biar sampai mendidih. Masukkan timun, Lobak merah, Lobak masin (saya xda), cili merah (saya xletak) Dan kismis. Kacau rata.

  5. 5

    Perasakan dengan garam Dan gula. Jika nak letak bijan atau kacang letak sekali (saya letak bijan sedikit). Kemudian sudah nampak masak Dan sebati semua.. tutup api..

    Siap 🥰

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Zarafafiis ❣️🌹
pada
Sarawak
❣️isteri❣️ibu (2 anak - girl & boy)❣️minat memasak & baking❣️punya 4 ekor Kucing
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya