Udang Buttermilk 🦐
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
Suami pergi pancing udang lagi dua hari lepas..dapat la sekilo udang harimau. Kali ni saya masak udang buttermilk pulak. Sedap udang fresh2.. lemak2 manis campur pedas sikit..saya & anak2 siap meratah 😋👍
Udang Buttermilk 🦐
Suami pergi pancing udang lagi dua hari lepas..dapat la sekilo udang harimau. Kali ni saya masak udang buttermilk pulak. Sedap udang fresh2.. lemak2 manis campur pedas sikit..saya & anak2 siap meratah 😋👍
Cara Memasak
- 1
Gaul udang dengan tepung jagung & garam
- 2
Goreng dlm minyak hingga separuh masak saja. Angkat & ketepikan dulu
- 3
Kurangkan sedikit minyak goreng udang tadi, tinggal dlm 3-4 sudu. Kemudian, campur butter & biarkan cair. Tumis bawang merah, bawang putih, cili api & daun kari hingga layu & wangi
- 4
Masukkan rempah kari & kacau hingga pecah minyak
- 5
Campur susu cair, gula & garam. Tambah air jika suka lebih berkuah. Kacau sampai mendidih
- 6
Akhir sekali, masukkan udang. Kacau2 sekejap hingga udang sebati dengan kuah & kuah menjadi sedikit pekat. Kuah akan jadi lebih pekat bila sejuk ye..
- 7
Hidangkan bersama nasi panas2
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
🍉 Watermelon Lover 🍉Suka buat kuih, desserts, kek & biskut bentuk tembikai 🍉🍉
Baca lagi Resipi Sepertinya
-
Udang Butter (Butter Prawn)🦐 Udang Butter (Butter Prawn)🦐
Udang harimau hasil suami pancing tempoh hari saya buat udang butter..teringin sangat nak makan.. Sedap..lemak2 manis masin cukup rasa semuanya..anak2 dara saya suka meratah..
-
Ayam Buttermilk Ayam Buttermilk
Ayam Buttermilk ni menjadi kegemaran anak2 saya. Sedap, lemak2 pedas..rasa kari sikit..ratah pun sedap 👍👍 tapi tak boleh buat pedas sangat sebab anak2 saya tak reti makan pedas2 😄 -
Udang Masak Lemak Cili Api Bersama Rebung Udang Masak Lemak Cili Api Bersama Rebung
Udang harimau hasil suami saya pancing kat kolam pancing semalam..suami request masak lemak cili api.. Bagi jiran2 rasa sekali udang fresh2.. Memang nikmat makan udang fresh2 ni..manis isinya.. saya & suami bertambah2 makan nasi.. Bukan senang nak makan udang mahal ni..suami pancing selama 7 jam baru dapat sekilo.. -
Sambal Udang Simple Sambal Udang Simple
Setelah 4-5 bulan tak makan udang fresh2 yg suami pancing, akhirnya setelah habis pantang 😆 dan kolam pancing di buka semula sejak PKP, akhirnya suami pun pergi la mancing semalam.. Alhamdulillah dapat udang harimau sekilo setengah.. buat sambal udang kosong je sebab petai tak ada.. anak bongsu saya suka sangat dapat makan udang.. -
Rendang Udang 🦐 Rendang Udang 🦐
Suami bawa balik 1 1/2 kilo udang harimau yg di pancingnya..besar2 pulak tu..Tanya suami nak masak apa pulak udang kali ni sebab dah jemu asyik masak merah, masak lemak..terus suami cakap buat rendang udang..terus saya terkejut..ye la..sebab tak pernah makan rendang udang..jadi pelik sikit 😅 Suami cakap dia pernah makan rendang udang kat luar..sedap katanya.. saya pun try la masak..eh sedap sungguh rupanya..hahaa..kami sekeluarga siap meratah lagi 😋👍 -
Tom Yam Goong 🦐 Tom Yam Goong 🦐
Sambal sudah..masak lemak pun sudah..hari ni masak tom yam goong pulak atau tom yam udang. Udang harimau ni hasil suami saya pancing kat kolam semalam..alhamdulillah rezki.. dapat 1 1/2 kilo lagi.. seperti biasa..sedap hirup kuah panas2..terlajak sedap 👍👍👍 bertambah2 saya makan bersama suami 😋😋 -
Sambal Udang Petai Sambal Udang Petai
Alhamdulillah..3 hari lepas suami dapat lagi udang harimau sekilo setengah hasil pancing kat kolam udang..besar2 saiznya..geram tengok.. Dah lama tak buat sambal udang petai..jadi saya beli petai campur sekali dlm sambal.. -
Udang Kunyit Udang Kunyit
Udang kunyit bersama sayur campur ni adalah lauk makan tengah hari & makan malam saya hari ni.. Nak habiskan udang harimau yg suami pancing beberapa hari lepas.. alhamdulillah masih fresh lagi.. Lauk yg simple tapi sedap makan dgn nasi panas2..tak payah lauk lain dah -
Udang Butter Nestum Udang Butter Nestum
First time makan udang butter nestum ni sewaktu bertandang ke rumah adik..anak2 & suami tersuka pulak..siap meratah lagi 😆 suami pulak mtk saya buat sendiri kat rumah..maka terjebak lah saya membuatnya.. -
Udang Masak Lemak Tempoyak Udang Masak Lemak Tempoyak
Udang harimau yg suami saya pancing 4 hari lepas ada lagi setengah kilo, jadi tengah hari tadi saya buat masak lemak tempoyak pulak sebab tempoyak yang mak saya pos bulan lepas pun masih ada lagi..campur pulak dengan nanas..menyedapkan lagi masak lemak ni..masam, manis, masin semua terasa.. -
Udang Tempura Kari Udang Tempura Kari
Udang goreng tempura ni saya goreng untuk anak2 saya tengah hari tadi sebab diorang tak makan udang yg dlm tom yam..seronok tengok diorang berselera makan..siap meratah lagi.. -
Ayam Buttermilk Creamy Ayam Buttermilk Creamy
Tunaikan permintaan daripada anak bujang..nak makan ayam buttermilk katanya.. Mungkin dia jemu makan lauk daging hari2..hihii..sebab daging korban yg mak mentua bagi banyak sangat..jadi hari2 la masak daging 😅 Hari ni saya masak ayam buttermilk untuk anak2, singgang daging untuk saya & suami.. Berselera anak2 makan ayam buttermilk tu..siap meratah.. Sebelum ni saya masak seketul2 besar macam tu je ayam tu & salut tepung jagung je..pastu saya campur rempah kari sikit..tapi kali ni saya tak campur..masak versi ori punya.. Rasa creamy, pedas2 sikit..sedap sangat..😋👍
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/15969477
Komen (4)