Salted Caramel Sauce

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Pahang, Malaysia

Sebenarnya Uchu buat Salted Butterscotch Sauce bukannya caramel 😆 tapi sebab nama lazim yang familiar disebut ramai ialah caramel maka Uchu tulis je lah caramel. Takde lah beza sangat pun, Butterscotch sebab guna gula perang, caramel sebab guna gula putih. Ape2 ajelah ye..malas nak layan.🤣

77/2022

Salted Caramel Sauce

4 orang bercadang membuatnya

Sebenarnya Uchu buat Salted Butterscotch Sauce bukannya caramel 😆 tapi sebab nama lazim yang familiar disebut ramai ialah caramel maka Uchu tulis je lah caramel. Takde lah beza sangat pun, Butterscotch sebab guna gula perang, caramel sebab guna gula putih. Ape2 ajelah ye..malas nak layan.🤣

77/2022

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1/2 cawanunsalted butter/salted butter
  2. 1/2 cawanwhipping cream (UHT)/boleh juga guna heavy cream/susu
  3. 1/2 cawansusu cair (boleh adjust untuk dapatkan kepekatan sos yang disukai)
  4. 1/2 cawangula perang (butterscotch sauce) / gula putih (caramel sauce)
  5. 1/2 sudu tehgaram (unsalted butter) / 1/4 sudu teh garam (salted butter)

Cara Memasak

  1. 1

    Salted Caramel Sauce:
    Cairkan gula putih dalam pan sehingga keperangan.

    Kemudian masukkan garam dan butter dan kacau.

    Masukkan whipping cream, kacau rata sehingga adanya gelembung-gelembung.

    Tutup api, tambahkan esen vanila dan kacau rata.

  2. 2

    Salted Butterscotch Sauce:
    Cairkan butter kemudian masukkan gula perang dan whipping cream.

    Kacau rata sehingga gula larut dan ada gelembung-gelembung, masukkan garam, kacau dan tutup api.

    (Sukatan asal jika guna unsalted butter, gunakan 1/2 sudu teh garam. Tapi Uchu suka rasa salted tu lebih, jadi guna 1 sudu teh seperti dalam gambar 😆)

  3. 3

    Tambahkan esen vanila dan kacau rata.

  4. 4
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Sesimple Loralin
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya