Sup Ikan Merah

Nora Hj Talib
Nora Hj Talib @ummuqisda_kitchen
Kota Puteri, Bt. Arang, Selangor

Asyik buat masakan yang berat-berat je. Apa kata hari ni masak yang mudah, tak terlalu berempah, tak ada bahan susah cari, dan paling penting tetap sedap sehingga boleh bertambah nasi.

Sup Ikan Merah

Asyik buat masakan yang berat-berat je. Apa kata hari ni masak yang mudah, tak terlalu berempah, tak ada bahan susah cari, dan paling penting tetap sedap sehingga boleh bertambah nasi.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 2@ 3 keping isi ikan merah
  2. 3 ulasbawang merah - hiris
  3. 2 ulasbawang putih - hiris
  4. 1/2 incihalia - hiris kasar
  5. 1 batangkulit kayu manis
  6. 2 kuntumbunga lawang
  7. Secubit serbuk lada hitam
  8. 1 bijiubi kentang - jika suka
  9. Sebatang lobak merah (sederhana)
  10. Sebatang daun saderi (jika suka)
  11. Daunsup dan bawang goreng - hiasan

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak dan tumis halia, bawang merah, bawang putih yang dihiris bersama kulit kayu manis dan bunga lawang sehingga naik bau.

  2. 2

    Masukkan air secukupnya. Masukkan ubi kentang dan karot dan masak sehingga hampir lembut.

  3. 3

    Kemudian masukkan ikan, garam, lada hitam dan serbuk perasa.

  4. 4

    Setelah kentang empuk, taburkan daun bawang dan tutup api. Sebelum dihidangkan, tabur bawang goreng.

  5. 5

    Selamat mencuba

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nora Hj Talib
Nora Hj Talib @ummuqisda_kitchen
pada
Kota Puteri, Bt. Arang, Selangor
Ini merupakan buku resepi ibu yang tidak di bukukan bagi memudahkan ibu mencari semula. Ada resepi google dan ada resepi turun temurun. Resepi google yang menjadi sahaja ibu muatkan di sini. Sejujurnya ibu kurang mahir memasak. 😁😁😁
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya