Black Pepper Sauce

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

86/2022/RoadtoWorldRecipes/1204
Sos lada hitam ni hakak masak untuk disuaipadankan dengan kambing bakar. Resipi kambing bakar boleh tengok kat Cookpad hakak ni. Kali ni just nak share resipi sos lada hitam je. Serius yang ni sedap 😋

Black Pepper Sauce

42 orang bercadang membuatnya

86/2022/RoadtoWorldRecipes/1204
Sos lada hitam ni hakak masak untuk disuaipadankan dengan kambing bakar. Resipi kambing bakar boleh tengok kat Cookpad hakak ni. Kali ni just nak share resipi sos lada hitam je. Serius yang ni sedap 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

15minit
3-4hidangan
  1. 1biji bawang holland (dihiris kasar)
  2. 1sudu besar mentega
  3. 1sudu besar tepung gandum
  4. 1 cawanair
  5. 1biji kiub ayam
  6. 1mangkuk kecil sos lada hitam
  7. 2sudu besar sos cili
  8. 1sudu besar sos tomato
  9. 3sudu besar serbuk lada hitam
  10. 2sudu besar kicap pekat
  11. Secubit garam
  12. 2sudu besar gula perang

Cara Memasak

15minit
  1. 1

    Cairkan mentega. Masukkan bawang holland dan goreng seketika. Kemudian masukkan tepung gandum. Kacau sebati.

  2. 2

    Masukkan air dan kiub ayam. Masak sehingga sedikit mendidih (jika pekat ketika ini boleh tambah air lagi)

  3. 3

    Masukkan sos lada hitam, kicap, sos cili, sos tomato, serbuk lada hitam, garam dan gula perang. Kacau sebati dan didihkan seketika (guna api perlahan sahaja). Tutup api dapur dan sejukkan seketika.

  4. 4

    Masukkan ke dalam mesin pengisar dan kisar halus (jika rasa agak pekat, boleh tambah sedikit air suam)

  5. 5

    Sedia untuk dihidangkan dengan kambing bakar.

  6. 6

    Selamat mencuba ☺️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya