Sweet Bun Lembut Bak Roti Gardenia

Name: Sweet Bun Lembut Bak Roti Gardenia
Yield: 20 pcs
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 300 ml Air Suam; 10 g Yis Segera; 60 g Gula Kastor; 60 g Butter, potong kiub; 400 g Tepung Roti / High Protein; 100 g Tepung Gandum; 1 sudu kecil Garam

MinSha @sasha_sabrina

Miri, Sarawak

Super easy level. Tak sangka first time try roti ni terus jadi. Sebelum2 ni semua resepi tak kira la cheat ke, bahan sikit ke, semua ke tong sampah!

Dekat Sarawak ni susah nak cari roti atau bun lembut. Jadi memang happy gileeeerrrr Mak Buyung seorang ni sebab dapat meroti. Abaikan permukaan tak sekata. Dah sarat sangat ni tak larat pulak nak rounding cecantik 😂.

Super easy level. Tak sangka first time try roti ni terus jadi. Sebelum2 ni semua resepi tak kira la cheat ke, bahan sikit ke, semua ke tong sampah!

Baca lagi

Sweet Bun Lembut Bak Roti Gardenia

MinSha @sasha_sabrina

Miri, Sarawak

Super easy level. Tak sangka first time try roti ni terus jadi. Sebelum2 ni semua resepi tak kira la cheat ke, bahan sikit ke, semua ke tong sampah!

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam 20 Minit

20 pcs

Bahan Basah
300 mlAir Suam
10 gYis Segera
60 gGula Kastor
60 gButter, potong kiub
Bahan Kering
400 gTepung Roti / High Protein
100 gTepung Gandum
1 sudu kecilGaram

Disimpan

Cara Memasak

1 jam 20 Minit

1

Sebatikan semua Bahan Basah dan biarkan selama 2 minit
2

Masukkan semua Bahan Kering dan uli selama 5 minit atau sampai tak melekat di tangan
3

Alihkan ke dalam bekas bertutup dan rehatkan 15 minit
4

Bahagikan kepada 16 bahagian. MinSha suka bahagikan kepada 50g 1 bebola. So dapatlah dalam 20 ketul.
5

Bulatkan dan susun dalam acuan
6

Tutup dengan Cling Wrap & rehatkan selama 35 minit. Nanti dia akan kembang gebu
7

Bakar selama 20 Minit dalam oven yang sudah dipanaskan 10 minit pada suhu 170’C
8

Keluarkan dan terus sapu butter di atas
9

Makan macam tu sahaja pun dah soooo sedaaaapppp