Ayam Goreng Kunyit

Nora Hj Talib
Nora Hj Talib @ummuqisda_kitchen
Kota Puteri, Bt. Arang, Selangor

Resepi ayam goreng kunyit yang simple dan sedap. Sesuai dihidangkan bersama sambal belacan, pasti lazat sekali

Ayam Goreng Kunyit

11 orang bercadang membuatnya

Resepi ayam goreng kunyit yang simple dan sedap. Sesuai dihidangkan bersama sambal belacan, pasti lazat sekali

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 300 gayam
  2. 5 batangkacang panjang, potong 2 inci
  3. 1 sudu kecilserbuk kunyit
  4. 2 sendukminyak masak
  5. 2 ulasbawang putih, hiris nipis
  6. 1 bijibawang merah, hiris nipis
  7. 1 bijicili merah, hiris nipis
  8. Garam
  9. 1 sudu besarserbuk cili
  10. 1 sudu tehtepung jagung
  11. 1 sudu tehgula

Cara Memasak

  1. 1

    Potong ayam. Gaulkan dengan serbuk kunyit, serbuk cili, tepung jagung dan sedikit garam. Perap selama 5 minit.

  2. 2

    Panaskan minyak dan goreng dada ayam di atas api yang besar. Kacau dengan kerap supaya tidak mudah keras dan hangus. Masukkan bawang putih dan bawang merah. Teruskan mengacau.

  3. 3

    Apabila ayam hampir masak masukkan cili merah (tak letak), bawang besar dan kacang panjang. Taburkan dengan sedikit gula.Kacau selama 1 minit, angkat dan hidang.

  4. 4

    Tips:
    Jangan goreng terlalu lama kerana isi ayam akan menjadi keras.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nora Hj Talib
Nora Hj Talib @ummuqisda_kitchen
pada
Kota Puteri, Bt. Arang, Selangor
Ini merupakan buku resepi ibu yang tidak di bukukan bagi memudahkan ibu mencari semula. Ada resepi google dan ada resepi turun temurun. Resepi google yang menjadi sahaja ibu muatkan di sini. Sejujurnya ibu kurang mahir memasak. 😁😁😁
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya