#1stAyamParsli #cooksnap daripada resipi Cookpader @marulez tetapi saya tambah halia dan air kerana suami saya suka makan yang ada berkuah sedikit. Resipi yang sangat mudah tetapi ternyata sedap.

Chinese Food Sihat/Healthy Chinese FoodTak lama lagi masyarakat Cina akan merayakan Tahun Baru Cina. Tahun Baru Cina ialah perayaan yang meraikan permulaan tahun baru pada kalendar Cina lunisolar tradisional.Hari ini saya membuat ayam lemon. Saya tak menggunakan minyak di dalam resipi ini. Saya cuma memanggang ayam menggunakan Air Fryer. Untuk sos nya, saya juga tidak perlu menumis.@imeldasyl22 jom dik join cabaran minggu ni. Lama dah tak nampak adik 🥰🌹

Resipi dalam draf juga.Resipi ni saya buat sewaktu cabaran GA23 minggu ke 21 (eno). Saya gandingkan dengan resipi pizza base cuma saya tak serta resipi sos putih nya.Saya guna bahan yang ada di dapur, takde parmesan cheese, saya ganti dengan serbuk cheese sebab tu warna nya tak berapa putih tapi rasa nya tetap sedap.

Task 1 - Kentang PutarSiapa tak suka kentang putar? Lagi-lagi yang dijual di restoran seperti KFC. Keluarga saya memang akan beli hidangan yang besar. Suka makan ketika masih panas dengan kuah nya. Kalau dah nama nya “hantu/gila ken tang” memang akan buat banyak sebab boleh tambah lagi.#photoTipsSaya menggunakan angle flatlay kerana dengan angle flatlay ini, semua nya boleh nampak dengan jelas. Tak perlu guna bokeh/kabur di sekeliling nya. Penggunaan prop yang tak banyak boleh memberi fokus hanya kepada subject/hero. Saya buat close-up supaya lebih nampak dengan jelas lagi. Saya menggunakan cahaya natural (cahaya matahari) ketika mengambil gambar ini dalam sekitar pukul 3 petang. Mula-mula memang nak ambil gambar dalam sekitar pukul 10 pagi dan 12 tengahari tetapi ada-ada je halangan nya. (Jiran lalu-lalang segan pulak 🤭) Saya juga menggunakan pinggan/mangkuk yang berlainan warna dengan subject/hero untuk contrast. Selain itu saya menggunakan napkin yang berwarna cerah serta penggunaan daun parsli kering untuk garnish menaikkan seri subject/hero itu (break the colour).

Resipi lama dalam galeri fon juga. Inspirasi daripada adik @cook_16480022 tetapi saya olah cara penyediaan nya daripada dikukus sebelum digoreng kepada kaedah yang biasa dibuat iaitu bahan-bahan digoreng kemudian dibentuk dan dicelup ke dalam telur tetapi saya tambah breadcrumbs untuk salut bahagian luar nya.Sebenar nya ini inti tauhu begedil untuk disumbat ke dalam tauhu goreng/tauhu pok tetapi tauhu goreng/tauhu pok nya dah habis. Sayang pulak, malas nak bentuk bulat leper macam begedil, dapat ilham daripada adik Hani, saya bulat-bulatkan dan salut dengan breadcrumbs untuk bagi kelainan sedikit.

Global Apron 2024 Challenge 20: Honey I Love You 🍯Baru ada kesempatan nak menaip, mata masih lagi rasa pedih dan asyik berair. Buat nya tengahari semalam untuk makan tengahari kami sekeluarga. Semalam cuti umum buat warga Sarawak sempena Selamat Hari Sarawak ke-61Dapat luangkan masa bersama keluarga bersama sambil menjamu selera dan berborak. Hari-hari biasa tak dapat nak berborak walaupun serumah. Masing-masing sibuk haha..#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Ayam (1) + basil (2) + halia (1) + lobak merah (1) + MADU (R) + mentega (1) + paprika (2) + rosemary (2)

Cooksnap daripada cookpader @nazneen_raisah namun saya ubah sedikit resipi nya. Terima kasih @nazneen_raisah atas resipi dan inspirasi nya.Ringkas dan mudah penyediaan nya. Sedap dimakan bersama mushroom soup atau dimakan begitu sahaja.

Sumber: daridapurnasya.comPenggunaan bahan Yang sedikit Dan mudah disediakan.. Ada bahan Yang saya ganti

Inspirasi daripada TT. Bahan-bahan pun ada cuma marsmallow yang saya ada yang bercampur warna. Kalau guna marsmallow putih mungkin lebih cantik kejadian nya.Boleh tambah kekacang atau buah-buahan kering di dalam nya akan menjadikan nya memang lebih sedap tetapi cabaran ni memerlukan tiga bahan sahaja dan cuma bahan-bahan tu jer yang ada kat dapur. 😅Dik @nur_shazrina yuhuuu.. akak pun join cabaran ni sebab diseru 😁❤️

#CookEveryPart #HaiwanLautanSungaiSalah satu cara untuk masak ikan tanpa dipotong. Dibakar atau dikukus menjadikan hidangan nya lebih sedap. Inspirasi @WAJIBcooksnap daripada adik @cook_21583068 Terima kasih resipi nya akak tak goreng ikan tu tetapi akak bakar jer.Dik @airtangan_ummirizqi jom join sekali cabaran ni 😊

#CookEveryPart #HaiwanLautanSungaiInspirasi daripada adik @nurdeena Terima kasih dik, dua kali dah akak cooksnap resipi ni tetapi kali ni akak ada olah sedikit jer bahan-bahan nya.@dapurdee jom meriahkan lagi cabaran minggu ni. ☺️❤️

#132/762/2025#762/1000#CookpadApron2025#CA2025#Week20:Hidangan Ayam Bersama Kentang Panggang,menu makan tengahari,simple,sihat,in sya Allah sedap.Alhamdulillah.:Magic Cart: Ayam *7) Kentang *