Cream Brulee

Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
Ipoh, Perak, Malaysia

#CreamBrulee #1434recipe #Pejuang2KResepi
Lamanya tak makan Cream Brulee ni, sedap bila dimakan sejuk-sejuk. Resepi Aznie follow dari @Malindo . Terima kasih Jeehan, meng sedap. Puas dapat makan😍

Cream Brulee

4 orang bercadang membuatnya

#CreamBrulee #1434recipe #Pejuang2KResepi
Lamanya tak makan Cream Brulee ni, sedap bila dimakan sejuk-sejuk. Resepi Aznie follow dari @Malindo . Terima kasih Jeehan, meng sedap. Puas dapat makan😍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 250 mlwhipping cream
  2. 150 mlSusu Full Cream
  3. 70 gGula Pasir
  4. 4 bijiKuning Telur
  5. 1 bijiTelur (kuning & putih)
  6. 3 SdbGula Pasir (untuk caramelized)

Cara Memasak

  1. 1

    Pukul telur dan gula pasir hingga Gula hancur

  2. 2

    Satukan Whipping Cream Dan Susu Full Cream, kemudian panaskan di atas api,(tak perlu sampai mendidih)

  3. 3

    Tuangkan campuran Whipping Cream kedalam telur,kacau sebati dan tapiskan.

  4. 4

    Tuangkan cairan custard kedalam remekin yang di letakan di dalam tray, tuangkan air panas kedalm tray paras 1/2 dari tinggi remekin.

  5. 5

    Bakar crème brulée Selama 45-50 Minit dengan Suhu 150 darjah Celcius.

  6. 6

    Angkat dan keluarkan crème brulée, biarkan Suhu ruang kemudian Simpan dalam peti sejuk Selama semalaman.

  7. 7

    Letakan dan ratakan gula pasir di atas permukaan crème brulée dan bakar menggunakan torch hingga berwarna Caramel, biarkan seketika dan hias dengan Garnish.

  8. 8

    Selamat menikmati.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
pada
Ipoh, Perak, Malaysia
~💕Like MASAK👩🏻‍🍳 ~💕Like MAKAN 🍰~💕Like SNAP FOTO 📸 ~💕Like SNAP VIDEO 🎥-💕❤️COOKPAD COMMUNITY~💕WE ARE FAMILY~💕
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya