Alhamdulillah dah seminggu berpuasa, baru hari ni dpt upload resepi. Hampir setiap hari masak, tp tak sempat nak amik gambar segala 🥲.Kali kedua masak sayur ni, jumpa dkt TF dlm keadaan segar, still muda dan dlm kuantiti yg banyak . Sis terus beli buat sayur utk bersahur pagi ini. Kali ini rasanya betul2 mcm dkt kedai ( aisehhh 🤣 ) biarpun tak pakai ikan masin yg sama . Tips dia, ikan masin yg kita nak pakai tu basuh sekejap dan jgn rendam . Ikan masin yg sy pakai adalah ikan masin belanak . Ikan masin jenis ni kalau basuh lama atau di rendam mmg masinnya akan hilang. So part disini mmg kena hati2 laa 😋.Dan palingggg best kita tak perlu letak sebarang perasa dah. Sama ada sos ikan, garam atau serbuk maggi cukup rasa. Sebab ikan masin dan sos tiram tu dah boleh cover rasa sayur kailan kita mcm kedai punya 🤭🫰.

Kailan ikan masin cara sy. Ikan masin sy guna ikan tenggiri. Goreng ikan masin dulu dan buang tulang. Sayur kailan potong kecil dan bersihkan ☺️

25K COOKSNAP MARATHONMINGGU PERTAMAFevret betul kalau g kedai tomyam, wajib order kalian ikan masin. Tapi dapatnya ciput je. Tak puas makan.Cooksnap resipi @gula_enau, masak sendiri, baru puas makan dan ratah sayur kalian.

Kali ni masak sayur bawang ikut req husband. Sayur ni dah menjadi salah satu sayur fav husband di sabah 😅. Sedap katanya . So masa keluar ke pekan jumpa sayur ni di pasar terus beli 2 ikat . Kebetulan dkt freezer masih ada anak2 sotong, so masak sayur ni dengan sotong.

Semalam makan nasi goreng ikan masin so teringin plak nk makan kailan ikan masin. Esoknye pergi pasaraya beli kailan maka terjadilah menu ini. Ni cara sy mungkin berbeza cara kita terimalah perbezaan dgn hati yg terbuka.. Sekiann

Sawi bunga ni rasanya dah 3hari dlm peti sejuk, kira nak masak esok sbb nak tgu pasar selasa nak beli udang 😅. Tp tengok sayur dah mula nak layu, so masak hari ni je laa. Ni sy ambil bhgian pucuk berbunga tu je dgn lebihan batang dia. Daun2 yg rimbun tu sy masak asing ,tumis dgn kek ikan .Ohya kalau belah mak sy, dia sebut sawi manis . Mak suka tumis sawi bunga ni sekali dgn btg ia yg dah kupas kulit tu. Mmg rasa ia manis.#GoldenApron23#week9

Sayur ni dah menjadi salah satu fav suami . Masuk TF nmpk sayur ni terus beli 2 sbb bukan selalu jumpa dkt supermarket.

Walaupon PKP emi tetap berkerja...balik kerja dalam redah hujan,da xkesah kuyup ke apa dalam otak tu pikir nk masak apa untuk juadah berbuka jp g...so puasa ke3 ni emi sempat masak kailan ikan masin sotong...jadilahkan...huhu so alls smua #dudukrumah hokey...

Menu ni sy cuba2 nak masak je sbb jarangg sgt makan kupang dalam kuantiti yg banyak. Cari punya cari resepi, jumpa dkt fb kupang goreng kunyit. So sy masak dgn bahan yag ada dkt peti sejuk. Alhamdulillah suami approved ✅.

Ni 1st time masak sayur ni sebab sis memang dari dulu tak makan sayur bayam. Tp sejak berkahwin dengan suami, sayur ni menjadi lauk biasa di dapur yg mak mertua masak . Sebelum ni mkn sikit2 je sbb tak biasa makan, tp semalam terbuka hati pula nak beli sayur ni dan masak. Alhamdulillah sedikit demi sedikit benda2 yg sis tak makan, lepas berkahwin dah pandai makan 😅.Lagi pula sayur bayam ni beri banyak kebaikan terutama dalam proses penghasilan sel darah merah di dalam tubuh kita . Insyaallah mudah-mudahan lepasni dah rajin beli sayur bayam ni pulak 🤭Inspirasi resepi dr ig kaklongteh .

Inspirasi resepi daripada Fb onegoodmeal.a.day . Dah lama save resepi ni . Sy menggunakan ikan gerut ( white snapper ), isi di bahagian tengah.Ikan ni hasil daripada trip memancing husband Isnin lalu . Alhamdulillah, husband dapat hasil yg banyak dan besar2 pulak tu. So lama sikit laa nak beli ikan di pasar. Ikan ni pun kalau beli di pasar, husband cakap mahal . Kebetulan resepi steam ikan ni dah lama save, ikan je masa tu tak ada. So hari ni nak masak chinese restaurant- style Steamed fish .Semalam mak mertua masak kari bahagian kepala. Hari ni sy masak isi ikan pulak. Resepi steam ikan ni ada bahan yg tak ada iaitu light soy sauce, tp sy ganti dengan bahan yg ada dkt dapur je . Yang penting rasa tetap mantul 🤤😋

Sayur yang paling laris dikedai kedai makan terutamanya di kedai patani tomyam.Kalau order tomyam mesti kena ada kailan ikan masin. Buat sendiri puas makan.Kalau buat kailan ikan masin wajib ada tomyam dan telur dadar. Siapa sini selera mcm ziana ..Kalau sama jom kita masak .#GoldenApron23#Week6 Baby Kailan