Talam Ubi
MaRulez Arif @marulez
Banyak-banyak kuih talam, saya suka talam ubi. Kalau ada kuih bakar pun saya suka kalau kuih bakar ubi. Kali ni, ramadan saya cuba Kuih Talam Ubi.
Talam Ubi
Banyak-banyak kuih talam, saya suka talam ubi. Kalau ada kuih bakar pun saya suka kalau kuih bakar ubi. Kali ni, ramadan saya cuba Kuih Talam Ubi.
Cara Memasak
- 1
Untuk lapisan bawah. Masak Santan, Gula Melaka, Gula Perang, air dan pandan sehingga semuanya sebati.
- 2
Tapis bancuhan Gula tadi dan campurkan dengan Ubi Kisar.
- 3
Masukkan dalam loyang 7x7 yang telah dilapik dengan baking paper. Ratakan. Kulus 40 minit.
- 4
Untuk Lapisan Atas, campurkan semua bahan dan masak sehingga sebati.
- 5
Bila laisan bawah telah masak. Ratakan permukaan lapisannya. Kemudian kelas dengan garfu supaya bila tuang lapiran atas, ia akan melekat.
- 6
Tuang sedikit dahulu lapisan atas (santan) ke aatas lapisan bawah (ubi). Kemudian tuang semuanya.
Kukus lagi dalam 40 minit. Pastikan kerap lap penutup pengukus supaya air tidak jatuh ke permukaan kuih.
Hidangkan dengan memotong mengikut citarasa.
Resipi Pautan
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Talam Ubi Kayu Talam Ubi Kayu
Talam Ubi Kayu.. Kalau kuih yang berasaskan ubi kayu memang aznie ngan suami suka sangat makan... setiap kali kalau pergi kepasar jika jumpa je ubi kayu mesti aznie akan membelinya.. Dan selalunya juga menu yang akan aznie sediakan.. kalau tak bingka mesti kuih talam.. hihihi.. suka tau kuih talam ni.. resepi perkongsian dari chef Asma.. memang terbaik.... #trowback..
-
Talam ubi kayu Talam ubi kayu
Jiran bagi ubi kayu, ingat nak buat bingka je senang sikit tapi husband pula request kuih talam.
-
Talam Ubi Kayu Talam Ubi Kayu
Talam ubi kayu merupakan kuih tradional bagi org terengganu & sebelah pantai timur spt kelantan. Ia juga dikenali sebagai 'boko' iaitu talam @ loyang yg digunakan utk memasak kuih itu. Kalau di tempat luar, ia lebih dikenali sebagai talam ubi kayu. Cuma tekstur talam lebih firm/teguh & boleh dipotong, boko pula lebih lembik berbanding talam & di makan menggunakan sudu. Ubi dah hampir 2 minggu saya beli, akhirnya terbuat juga talam ubi kayu ni setelah sekian lama x buat. Saya kongsi kuih ini bersama jiran2..alhamdulillah jiran2 puji sedap sgt..gembira sgt rasa..😍😍
-
Talam Ubi Kayu Pandan Talam Ubi Kayu Pandan
Kbetuln msh ada lgi st0k ubi kyu kat dpr, jdi sya cba buat rspi kuih Talam Ubi Kayu plak… sdp! Rsa lmak sntannya dan mnis hrum bau ubi amt mnyelerakn…Bgi yg blm prnah mncba buat kuih talam psti ada yg mrasa skar dan tkut ggal, tpi dgn bhn2 dan cra2nya prcayalh kuih trdisi lbh mdh mmbuatnya jka brbnding dgn kuih mden yg lbh bnyk mnggunakn bhn2 yg sstngahnya skar didpati.Talam ubi kayu mmg sdp… prcayalh mmg sdp sgt…Slmat Mncba…#Resepi_StepByStep…
-
Kuih Talam Ubi Kayu Kuih Talam Ubi Kayu
Talam Ubi kayu sememangnya kuih yang digemari ramai.. rasanya yang lemak manis membuatkan semua orang menggemarinya... -
Kuih Talam Ubi Kayu untuk Cek Kuih Talam Ubi Kayu untuk Cek
Buat 2 loyang menggunakan 1 kg ubi kayu. 1 loyang standby untuk mak mertua yang kami panggil Cek, datang bermalam kat rumah, 1 loyang lagi untuk pulangkan casserole kakak ipar bagi kuih sagu sedap masa raya haritu..sedap secukup rasa resepi @Mrs_Watermelon85 .Cek taklah makan banyak mane, tapi memang kelaziman hari2 cek sejak dari zaman ada arwah ayah (Ayah mertua Uchu) memang wajib ada makan petang dihidangkan lepas solat Asar.Bestnyer buat kuih gunakan#TM6 Thermomix 6P/s: @sasha_sabrina203/2022
-
Kuih Talam Keledek (maratonRamadhan) manisan Kuih Talam Keledek (maratonRamadhan) manisan
Kuih tradisi baba dan nyonya, tetapi sekarang ni ramai yang suka akan kuih talam. Bermacam-macam variasi dilakukan agar kuih ini sentiasa trendy dan disukai ramai. Tetapi kuih talam stail lama masih ada peminatnya tersendiri😊. Puan puan boleh mencuba resepi dibawah 👇👇👇Selamat mencuba😊.
-
Tepung Boko Ubi Kayu Tepung Boko Ubi Kayu
#bazaarramadan #goldenapron2020 #minggu4 Bila Ramadan menjelang, semasa berbuka memang teringin nak makan kuih yang manis-manis. Antara kuih pilihan adalah kuih Tepung Boko Ubi Kayu. Sebenarnya kuih ini amat mudah disediakan. Jom cuba resipi cara saya :)
-
Talam Ubi Kayu Talam Ubi Kayu
Bila buat kuih talam , pastikan kuih tu betul2 sejuk baru di potong , baru dapat potongan yang cantik , Kalau tak begini lah rupa nya, kuih belumcukup sejuk dah dipotong jadi herot- herot lah hasil nya😀#GlobalApron2024Challenge 39KukusBahan dari Pantry1) Daun Pandan2) Santan3) Tepung Beras
-
Talam Kacang Hijau Talam Kacang Hijau
#bonuskekacangKat rumah ada kacang hijau segenggam je. Kalau buat bubur mesti berebut. Maklumlah PKP ni masih-masih lapar memanjang. Tu yang saya buat kuih talam. Dapat banyak
-
Talam Keladi Talam Keladi
#teammanisanSalam 1 Ramadhan 2023. Talam keladi, pemanis mulut utk berbuka puasa. Ia menjadi kuih kegemaran saya..rasanya sangat sedap, lembut..bila tergigit ketulan keladi tu yg paling best.. Pernah menjadi hasil jualan saya.. Alhamdulillah..customer bagi feedback yg baik & repeat order lagi.. Kali ni saya buat utk berbuka puasa..lagipun ada yg request saya buatkan video cara2 membuat talam keladi ni sebab sebelum ni saya hanya share resepi saja di media sosial saya iaitu Facebook & dlm group masakan..
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/16867422
Komen