Kari Udang Galah

Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
Kuantan, Pahang, Malaysia

Alhamdulillah rezeki, pokwie mengail udang galah.
Dapat laa merasa udang galah fresh, manis je.
Buat kari, kalau tengok ana teruna faa, Hauqal makan.
Licin.
Memang favourite dia.

#ramadanbattle #teamberbuka

Kari Udang Galah

7 orang bercadang membuatnya

Alhamdulillah rezeki, pokwie mengail udang galah.
Dapat laa merasa udang galah fresh, manis je.
Buat kari, kalau tengok ana teruna faa, Hauqal makan.
Licin.
Memang favourite dia.

#ramadanbattle #teamberbuka

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45 minit
3 orang
  1. 1 cawanminyak masak
  2. 4sekawan (bunga cengkih, bunga lawang, kayu manis dan pelaga)
  3. 3 bijibawang besar *
  4. 4 ulasbawang putih *
  5. 2 incihalia *
  6. 5 tangkaidaun kari
  7. 1 paketkecil rempah kari ikan
  8. 1 paketkecil rempah kari daging
  9. 1 sudu besarserbuk cili
  10. secukupnyaAir
  11. 7-8 ekorudang galah
  12. 1 kotakkecil santan
  13. 1/2 sudu besarpes asam jawa
  14. secukup rasaGaram dan gula
  15. 7-8 batangbendi
  16. 7-8 bijitomato ceri

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Hiris bahan *.

    Panaskan minyak, tumis 4 sekawan dan bahan hiris sampai garing. Masukkan rempah kari ikan dan daging, serta serbuk cili.
    Kacau sampai rempah garing.

    Tambah 1/2 cawan air. Kacau sampai garing dan pecah minyak. Ulang step ni 3 kali sampai rempah betul betul masak dan garing.

  2. 2

    Masukkan udang galah. Kacau dan masukkan santan. Kacau. Perasakan dengan asam jawa, garam dan gula secukup rasa.

  3. 3

    Tambah bendi. Kacau dan biar mendidih. Tambah tomato ceri dan bila semua masak sekata, tutup api. Siap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
pada
Kuantan, Pahang, Malaysia
Faa sangat suka masak,Masak untuk yang tersayang,Semua juadah Allah bagi enak,Syukur dengan rezeki yang terhidang.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya