Kali ni masak sayur bawang ikut req husband. Sayur ni dah menjadi salah satu sayur fav husband di sabah 😅. Sedap katanya . So masa keluar ke pekan jumpa sayur ni di pasar terus beli 2 ikat . Kebetulan dkt freezer masih ada anak2 sotong, so masak sayur ni dengan sotong.

Oleh kerana harini bekalan air seluruh fasa dimatikan atas sebab xpasti sampai tghmlm nt, sis masak simple2 shj utk menjimatkan air 😢. Goreng ikan dan masak sayur ni je. Sayur ni mmg susah nak dpt kat supermarket. Tp semalam keluar nak topup brg dapur Alhamdulillah jumpa terus grab . Antara sayur fav sy yg x byk pakai bahan pun .Inspirasi masakan drpd gugel ( wok and kin ). Tp sy olah masakan dengan bawang putih goreng.

Gabungan stir fry cendawan shiitake dengan lada benggala atau capsicum tak pernah tak sedap.Stir fry dengan cepat supaya capsicum kekal rangup.Minyak bijan hanya ditambah apabila api ditutup. Gaul rata dengan cepat.#pejuang2KResipi1926/2K74/2024

Nak bagi sayur sawi lagi sedap kena letak sedikit ikan bilis . Lepas tu letak kuah sikit . Jangan stir fry , memang sedaplah .

Semalam beli sayur kailan ni dekat pasar. Ni 1st time beli sayur ni dan 1st time juga nak makan 😅. Selalunya kalau dkt supermarket nmpk sayur ni mmg tak heran sbb nmpk mcm tak menarik 😂. Tp smlm tergerak hati pulak nak beli dkt pasar . So godek2 laa resepi sayur ni dkt cookpad dan jumpa resepi mudah drpd sis @dapurdee ✨Ohya ikan masin yg sy gunakan ni lepas basuh dah tak berapa masin, so sy masih perasakan dengan garam sbb sy terlupa nak letakkan sos ikan 😅.

Alhamdulillah cendawan shitake yang sy keringkan haritu dah guna untuk masak sayur brokoli ni . Rasa sebijik macam cendawan shitake kering dekat supermarket tu .

🇲🇾Jom Semarakkan semangat Merdeka melalui masakan.Cari bahan-bahan yang berwarna MERAH, BIRU, KUNING dan PUTIH - iaitu warna-warna jalurGemilang - dan tukarnya menjadi satu hidangan yang menyelerakan.PUTIH: Bawang putih, Tauhu⚪️MERAH: Capsicum merah, Tomato🔴KUNING: Capsicum kuning, 🟡BIRU: Kubis 🔵Kubis merah banyak khasiatnya. Selalu dibuat salad, kadang-kadang digoreng dengan sedikit minyak ataupun ‘stir fry’.♨️. Sesuai digabung dengan berbagai jenis sayur menghasilkan satu hidangan yang menarik dan berwarna warni seperti Jalur Gemilang🇲🇾Resipi inspirasi Simple Recipe kitchen🌹dengan sedikit perubahan bahan.♨️Di dalam masakan kaedah ‘ Stir fry’ (terutama untuk menggoreng sayuran), 4 elemen penting perlu diambil kira ialah:1. Minyak masak- sedikit2. Sayuran: seperti kubis merah, capsicum atau lada benggala, putik jagung, cendawan, carrot dan brokoli.3. Sos: kicap, minyak bijan, stok ayam, tepung jagung , bawang putih4. Hiasan: Daun bawang dan bijan putih#ColoursofMerdeka#kubis#Pejuang2KResipi1540/2K

Menu ni sy cuba2 nak masak je sbb jarangg sgt makan kupang dalam kuantiti yg banyak. Cari punya cari resepi, jumpa dkt fb kupang goreng kunyit. So sy masak dgn bahan yag ada dkt peti sejuk. Alhamdulillah suami approved ✅.

Menu ni kalau dekat Sabah orang sebut MEE GORENG . Tp dekat semenanjung lagi2 di rumah mertua sis, diorang sebut MAGGI GORENG. Mula2 dengar tu heran juga sbb bukan maggi tp mee . Tp pd akhirnya sis iya kan ja laa . Hehehe. Lain tempat lainlah sebutannya kan .So mee/maggi ni sis beli dekat Sabah. Made from Sabah . Kalau masuk dekat supermarket, kebanyakan mee/maggi yg dijual adalah keluaran Sabahan . Ada juga keluaran drpd semenanjung tp tak banyaklah .Udang geragau kering juga beli di Sabah. Ada perbezaan sikit udang geragau sabah dan Semenanjung dr segi saiz.Udang geragau semenanjung lebih halus dan kecil manakala versi sabah pulak agak besar sedikit. So tumbuk2 kasar campak dkt mee atau sayuran mmg masih terasa rasa udang keringnya .#CookEveryPart#HaiwanLautanSungai

Biasanya kalau beli sayur-sayuran dekat TF supermarket memang tak tinggal beli spring onion ni. Tp sy pilih yg saiz besar sebab nak buat sayur. Nak ganti sayur daun bawang Sabahan yang suami rindu-rindukan itu 😂.

Nak makan pasta, tapi xnak western sangat, so faa masak Stir Fry Garlic Beef Spaghetti.Sedap sebab more to citarasa org Asia, gittew.Sedap weh masak spaghetti macam, serius.Korang wajib cuba.

Baru ada masa nak upload semua resepi dekat Cookpad. Tengah2 malam 29 Ramadhan ni, terajin pulak nak menaip dan upload dkt sini 😂. Menu berbuka puasa dkt kampung di Sabah baru nak upload .Mee goreng nampak basah sebab sy lebihkan sos serta minyak jgn kurang ye .