Rendang Ayam

 Anur Musa
Anur Musa @gula_enau
Kuala Lumpur, Malaysia

Rendang Ayam cara Negeri Sembilan
tak guna bayak bahan hnya perlu santan yg byk dan serai yg lebih..tak perlu ditumis serta keresik..

#GoldenApron23
Pes Rendang
Mggu 22

Rendang Ayam

Rendang Ayam cara Negeri Sembilan
tak guna bayak bahan hnya perlu santan yg byk dan serai yg lebih..tak perlu ditumis serta keresik..

#GoldenApron23
Pes Rendang
Mggu 22

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1ke 2 jam
sekeluarga
  1. 1 ekorayam
  2. 1 1/2 kilosantan
  3. 5 btgserai di ketuk
  4. secukupnyaair
  5. secukupnyagaram
  6. Bahan Pes / Kisar
  7. 30 ulasbawang kecik
  8. 25 tangkaicili api /padi
  9. 2-3 incikunyit
  10. 2 incilengkuas
  11. 6 btgserai

Cara Memasak

1ke 2 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam dan rebus dulu smpi empuk (jika guna ayam tua).. hiris2 serai, potong2 bawang

  2. 2

    Kisar halus semua nya bawang serai cili kunyit dan lengkuas tadi.. kisar smpi halus jdikan pes.

  3. 3

    Satukan pes tadi dlm kuali, masukkan santan dan masak smpi kuah mengelegak

  4. 4

    Bila kuah dah elok mengelegak nya masukkan ayam, serai dan masak smpu kuah pekat

  5. 5

    Bbuh garam secukup nya smbil rendang tu sentiasa dikacau supaya tidak hangit

  6. 6

    Kacau rendang smpi menjadi kering yg dikehendaki

  7. 7

    Ttup api bila dah cukup kering rendang tu.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
 Anur Musa
Anur Musa @gula_enau
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
IG : anur_phonephotographySuka share resepi yg mudah dan senang di ikuti dan InsyaAllah pasti menjadi Dan suka juga cuba resepi2 yg lain ..
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya