Popiah Suhun
Makanan snek pembuka selera digemari oleh pelbagai lapisan umur. Dari anak2 kecil hingga dewasa. Malam ni saya masak bersama sama anak2 asrama. Alhamdulillah licin sedulang.
Popiah Suhun
Makanan snek pembuka selera digemari oleh pelbagai lapisan umur. Dari anak2 kecil hingga dewasa. Malam ni saya masak bersama sama anak2 asrama. Alhamdulillah licin sedulang.
Cara Memasak
- 1
Langkah 1:
Rendam suhun dalam air suam selama 5 minit sehingga lembut. Tapiskan air, gunting menjadi pendek.
- 2
Langkah 2:
Tumbuk atau kisar bawang putih, akar ketumbar dan lada hitam. Panaskan minyak dalam kuali dengan api yang sederhana. Masukkan pes yang ditumbuk atau dikisar tadi. Kacau dalam seminit, masukkan daging ayam kisar. Kacau hingga masak. Masukkan lobak merah, kobis, cendawan tiram, sos ikan dan suhun. Masak dalam 3 minit sehingga sayur menjadi lembut.
- 3
Angkat dan pindahkan ke dalam dulang. Sejukkan isi popiah yang digoreng dengan menghamparkan di permukaan dulang.
- 4
Langkah 3:
Bancuh bahan-bahan untuk buat gam kulit popiah. Ketepikan
- 5
Langkah 4:
Letakkan isi suhun atas kulit popiah dan balut ikut cara masing-masing. Letakkan gam di akhir kulit yang dilipat supaya tidak terbuka semasa menggoreng.
- 6
Langkah 6:
Panaskan minyak secukupnya untuk deep fry. Bila minyak dah panas bole masukkan popiah. Api jangan terlalu besar dan jangan letak popiah banyak-banyak. Anggaran 3-4 minit masa menggoreng sehingga keperangan. Hidangkan bersama sos pencicah.
- 7
Langkah 7:
Tumbuk atau kisar bawang putih, cili padi dan lada merah. Tambahkan bahan lain. Kacau sebati. Rasa cukup tak? masam, manis, masin. Tambah bahan2 tertentu jika perlu.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Sup Suhun Cendawan Tiram Sup Suhun Cendawan Tiram
Menu ne sesuai buat anak2 , Klu nak ada rasa pedas boleh tambah serbuk lada hitam#GoldenApron23suhun+cendawan tiramweek22
-
Suhun Cendawan Tiram Tumis Air Suhun Cendawan Tiram Tumis Air
Suhun dan vendawan tiram kita masak tumis air bersama daun kucai....#GoldenApron23#Week22#SuhunCendawanTiram
-
👩🍳Suhun Goreng Cendawan Tiram 👩🍳Suhun Goreng Cendawan Tiram
Memang sedap. Wajib cuba.Golden Apron 2023 Week 22Week 22 (4 hingga 10 Disember):1. Pes Rendang2. Brussels Sprout3. Madu + Mee4. Keli + Tempoyak5. Suhun + Cendawan Tiram#GoldenApron23#Pejuang2KResipi#Week22#suhuncendawantiram1829/2K
-
Popiah Vegetariana Popiah Vegetariana
#GoldenApron23#week21Lamanya tak melipat kulit popiah ni. Nah, cabaran minggu ni kita cuba masak kacang panjang dan cendawan shiitake dijadikan inti popiah.Cendawan shiitake ni kalau dari sumber google baik untuk kesihatan. Kuatkan imuniti dan melawan kanser. Tak hairan lah orang Jepun semua ramai yang panjang umur sebab cendawan ni memang makanan mereka.Kacang panjang dan bawang besar ni pun kegemaran anak-anak buah. Jadi kita hidang kan lah popiah ni untuk minum petang.Popiah ni ranggup dan sebiji memang tak cukup. Haha.Selamat mencuba!
-
Tumis Cendawan Tiram, Suhun & Petola Tumis Cendawan Tiram, Suhun & Petola
#GoldenApron23#week22#suhuncendawantiramResipi yg sangat ringkas 🤭👌Hirup panas suam suam dikala hujan turun.Cewahhh .. 😅Kalau tak nak letak Petola, boleh jew campor dengan sayur-sayuran lain ya😉
-
👩🍳Jagung Manis Enak 👩🍳Jagung Manis Enak
Snek mudah disediakan dan mengenyangkan. Digemari oleh semua lapisan masyarakat tak kira umur🤗Hanya perlu kukus atau rebus, dan gaul mengikut pilihan selera masing2.Inspirasi resipi @mamy_nurul -
Kubis Goreng Telur Sos Tiram (Selera Anak) Kubis Goreng Telur Sos Tiram (Selera Anak)
#GoldenApron23 #Week5#TakLebih6BahanAnak-anak Uchu agak memilih kalau makan sayur. Setakat ni kalau untuk kubis, cara goreng bersama telur je yang dimakan, kalau buat masak lemak ke, masak lain mmg diorang tak makan. Tatau lah kenapa. Goreng kubis pun, kalau tak dihiris kecil-kecil kubisnya pun tak dimakan jugak oleh anak2. Pelik2 selera anak2. Turutkan sahaja..
-
-
Suhun Goreng Cendawan Tiram Suhun Goreng Cendawan Tiram
#GoldenApron23Malam malam ni teringin pula nak makan bihun goreng tapi bihun tak ada.Yang ada suhun.Suhun pun suhun la janji dapat makan😬
-
4:12:23 - Cendawan Tiram + Suhun Goreng Sos Tiram 4:12:23 - Cendawan Tiram + Suhun Goreng Sos Tiram
Kebetulan memang ada stok cendawan di rumah. Suhun pula lebihan buat soto tempohari dah siap digoreng untuk ditaburkan atas soto tersebut. Memang sayang dan tak nak membazir. So kita gunakan lah untuk task kali ini.#GoldenApron23#Week22#CendawanTiramSuhun
-
Nasi Sop Suhun Cendawan Tiram Nasi Sop Suhun Cendawan Tiram
Biasa mama saya masakkan Nasi Sop ini, tapi untuk isiannya suka hati sesuai selera masing-masing.Macam kali ini saya tambahkan cendawan tiram untuk memenuhi cabaran golden apron dan kebetulan ada meat ball so saya masukkan sekali.Untuk sayur selain carrot boleh tambah kubis. Dan protein selain telur boleh tambah ayam yang sudah di kukus atau digoreng dan di potong kecil-kecil macam isian untuk soto.Memang Nasi Sop ini hampir sama dengan Soto. Makannya boleh dengan cili padi yang sudah di kisar atau ditumbuk dan limau nipis.#GoldenApron23#Week22#SuhunCendawanTiram
-
👩🍳Sup Suhun Cendawan Tiram 👩🍳Sup Suhun Cendawan Tiram
SUHUN dikenali juga sebagai Cellophane noodles /Mee selofan, kadangkala dipanggil mi kaca/glass noodles, adalah sejenis mi lutsinar yang diperbuat daripada *kanji dan air. *Kanji (daripada kacang hijau, keladi, kentang, ubi kayu, canna, atau batata)Biasanya dijual dalam bentuk kering, direndam untuk membentuk semula, kemudian digunakan dalam sup dan hidangan tumis.Berbeza dengan BIHUN sejenis mi halus yang dibuat dari tepung beras, disebut juga sebagai Mihun. Ada juga bihun dibuat dari tepung jagung.Bihun bewarna putih kusam, tekstur bihun rapuh dan mudah patah semasa kering, tetapi selepas dimasak ia menjadi lembut dan sedikit kenyal.Sementara SUHUN berwarna putih jernih, lebih liat dan tidak mudah patah walaupun dalam keadaan kering. Selepas dimasak teksturnya licin, menyerap air dan mudah putus, rasanya adalah tawar berbanding bihun.Golden Apron 2023 Week 22Week 22 (4 hingga 10 Disember):1. Pes Rendang2. Brussels Sprout3. Madu + Mee4. Keli + Tempoyak5. Suhun + Cendawan Tiram#GoldenApron23#Pejuang2KResipi#Week22#suhuncendawantiram1826/2K
Lebih Banyak Resipi
Komen