Begedil Nugget Kentang Enoki

Name: Begedil Nugget Kentang Enoki
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 4 peket enoki (potong pendek); 3-4 biji kentang saiz besar (dihiris nipis/dipotong kecil); 250 g isi ayam kisar; 12-15 ulas bawang merah (dihiris); 1/2 batang carrot (didadu); 8-12 urat daun sup (dihiris); 2 cawan bread crumbs; 2 sudu teh serbuk lada putih; 2 sudu teh garam bukit (sesuai rasa); 1 sudu teh Tumix Chicken Stock; 2-3 biji telur (untuk celup); Minyak masak untuk menggoreng

Sesimple Loralin @Uchu

Pahang, Malaysia

1517/2023
#GoldenApron23

Harini kebetulan masak sup ekor lembu. Terus teringat nak ngam kan dengan begedil. Dah alang2 harini hari last untuk #Week23 #GoldenApron23, Uchu terus adjust je lah niat buat begedil tu dengan campurkan cendawan enoki dalam bancuhan begedil yang dinuggetkan. Kenapa nugget? Sebab Uchu campurkan bread crumbs dalam adunan begedil supaya ada tekstur crunchy bersama enoki..alhamdulillah…sedap..cicah dengan sambal kicap jugak..

1517/2023
#GoldenApron23

Baca lagi

Begedil Nugget Kentang Enoki

Share Cooksnap pertama!

5 orang bercadang membuatnya

Sesimple Loralin @Uchu

Pahang, Malaysia

1517/2023
#GoldenApron23

Ramuan

4 peketenoki (potong pendek)
3-4 bijikentang saiz besar (dihiris nipis/dipotong kecil)
250 gisi ayam kisar
12-15 ulasbawang merah (dihiris)
1/2 batangcarrot (didadu)
8-12urat daun sup (dihiris)
2 cawanbread crumbs
2 sudu tehserbuk lada putih
2 sudu tehgaram bukit (sesuai rasa)
1 sudu tehTumix Chicken Stock
2-3 bijitelur (untuk celup)
Minyak masak untuk menggoreng

Cara Memasak

1

Goreng bawang merah, kentang dan ayam sehingga kekuningan secara berasingan.
2

Isi ayam digoreng dengan sedikit minyak sehingga kekuningan/sampai masak.
Tm6:
High temp: 7 minit/speed 2.5 (repeat 2-3 kali)
3

Sediakan enoki, carrot, dan daun sup yang dipotong/dihiris.
4

Masukkan isi ayam, bawang goreng, kentang goreng, garam, serbuk perasa dan serbuk lada putih dalam mangkuk pengisar food chopper/food processor. Kisar separa.
Tm6:
Blend: 10 saat/speed 4.5-5.5
5

Campurkan bread crumb, enoki, carrot dan daun sup.
6

Gaul rata (tak perlu kisar).
7

Bulatkan adunan nugget kemudian tekan, leperkan sedikit.
8

Celup dalam telur, kemudian goreng dalam minyak panas api sederhana.
Angkat dan toskan.

mamy_kitchen89 dan yang lain memberikan reaksi

Share Cooksnap pertama!

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

Sesimple Loralin @Uchu

pada 17 Disember, 2023 14:43

Pahang, Malaysia

Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!

Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

👩‍🍳Kentang Enoki Ball 👩‍🍳Kentang Enoki Ball

Inspirasi resipi min @Rozita 🌹Dengan sedikit perubahan.Golden Apron 2023 Week 23Week 23 (11 hingga 17 Disember):1. Batang Pisang2. Jambu Air3. Daikon + Saderi4. Kentang + Enoki5. Kerisi + Lemon#GoldenApron23#Pejuang2KResipi #Week23#KentangEnoki1834/2K

Mahadiah
Nugget Homemade (Cornflakes +Ayam) Nugget Homemade (Cornflakes +Ayam)

🧑‍🍳682 🧑‍🍳🍽️116/2023🍽️Ummi buatkan nugget sihat untuk simanja ummi #rizqi.Dulu rizqi sangat suka makan sayur tapi sekarang dah pandai asingkan sayur bila makan.Dah mula tolak sayur.Jadi untuk itu ummi kena kreatif lah nak bagi anak makan sayur.Salah satu cara ummi sembunyikan sayur dalam nugget homemade ini.Kebetulan pula Serbuk roti(bread crumb) untuk salut nugget tiada dalam dapur makanya ummi guna cornflakes untuk salut nugget.Rasanya sangat sedap dan tiada beza dengan bread crumb.Puashati tengok anak dengan babahnya berebut makan nugget yang superb sedap ini.Jomlah cuba.👍😋#GoldenApron23#Week19#Cornflakesayam

Q'leenalee's Kitchen
Tumis enoki kentang Tumis enoki kentang

#GoldenApron23#week23Jarang masak gabungan dua sayur ni. Asbab antara menu cabaran ini jak yang senang cari di area saya maka terhasillah tumis enoki dan kentang.Udang kering boleh ditukar kepada udang basah ya.Selamat mencuba.

imel_recipe
Tauhu Bergedil Ayam Enoki Tauhu Bergedil Ayam Enoki

386/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1781 #pejuang2kresipi❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23 #Week23 #TeamKentangEnokiResipi ni jenis serampang dua mata 🤭. Hakak buat of cos untuk Golden Apron Week23 & juga untuk Contest Seri-Aji 😆.Menggabungkan tauhu bergedil biasa tu dengan enoki yang digoreng kemudian diperisakan dengan Perencah Sup AyamSeri-Aji. Senang baq hang. Tak perlu tambah garam dan apa2 perasa dah. Rasanya sempurna dah ehh 😃.Tauhu ni dihidangkan bersama2 sambal kicap. Selamat mencuba 😊

Salina Jalaludin
Sup Enoki Dan Kentang Sup Enoki Dan Kentang

#GoldenApron23#Week23

shazrina
Tauhu Begedil Ayam & Daging Tauhu Begedil Ayam & Daging

60/2024 (1605/2K)Global Apron Challenge 3: Sahur #GlobalApron202Magic Pantry List:Tauhu kering (tauhu pok) 1p + kentang 1p + ayam 1p + telur (repeat)Sahur kurang selera makan nasik? Ni la salah satu jawapannya…sedar tak sedar, tiber dah dekat azan subuh pun belum stop lagi puakk…puakkk..masuk mulut!😆Untuk Uchu, selain kurma dan kopi, Uchu suka makan sahur dengan kuih-kuih juga. Contohnya tauhu begedil ni simple tapi lengkap nutrisi untuk tenaga seharian berpuasa, sedap dan mengeyangkan juga. Ada kentang (karbo) + tauhu/ayam/daging/telur (protein) + daun sup (sayuran fiber) + minyak masak (lemak sayuran).Air tangan bersama si kakak..alhamdulillah..

Sesimple Loralin
Sayur Kacang Panjang Enoki Kentang Sayur Kacang Panjang Enoki Kentang

Cabaran Cookpad minggu ini Encik Suami bercadang untuk masak sayur kacang panjang, enoki dan kentang. Jom masak, senang je😉#GoldenApron23#Week23#Enokikentang

Risa A Rhyla
Kangkung Goreng Enoki Kangkung Goreng Enoki

masak kangkung Goreng Enoki ni untuk lunch harini. Kena masak cepat guna api besar yer supaya tekstur sayur tu still crunchy dan warnanya juga still cantik. Give a try and Happy Cooking Guy's ...😘Jom Kak @Uchu kita masak Enoki😊#DemiMasaEnoki#madebyjeehan#cookpadmalaysia

Jeehan Kitchen
Mee Segera Goreng Letak Cendawan Enoki dan Kentang Mee Segera Goreng Letak Cendawan Enoki dan Kentang

Rancangnya nak masak lain, tiba-tiba termasak Mee Segera Letak Cendawan Enoki dan Kentang. Sedap ke? Sedap.#goldenapron23#week23#kentang#enoki

Alia Ali
Tauhu Begedil Tauhu Begedil

#johor#goldenticket#cookpadmy1stbday#madebyjeehanSengaja Buat Tauhu Begedil ni buat bagi sedekah Kat Security Apartement tempat kami tinggal. Last day Posting Resepi untuk Contest #cookpadmy1stbday. Semoga ada rezeki 😊. Amiin yaa robbal alamiinn 💕.

Jeehan Kitchen
Tofu Telur Enoki Kentang Masak Sos Pedas Tofu Telur Enoki Kentang Masak Sos Pedas

Tengok bahan untuk week 23 ni , mmg enoki , tofu telur dan kentang ni ada dalam dapur. Resepi nak masak tu je jenuh nak cari . So sy cuba laa tingkatkan kreativiti memasak sy ni . Alhamdulillah jadi juga resepi olahan dalam fikiran 😆 . Bau dan rasa sos dah macam sos korea korang .Alhamdulillah resepi untuk #GoldenApron23 #week23 is done ✅ .

aFun ashriati
Begedil Ayam Begedil Ayam

#madebyjeehan#cookpadmalaysiaBegedil Ayam ni salah satu Best Seller juga time saya berniaga di bazar Ramadhan satu ketika dulu Kat Bandung. resepi ni saya perolehi dari pada Mak sedara saya. Pastikan Pukul telur hingga berbuih untuk celup begedil yang akan di goreng. Supaya telur mejadi Curly dan tak bertumpuk-tumpuk. Selamat mencuba cookpaders semua 😊😘😘😘

Jeehan Kitchen

Lebih Banyak Resipi