Kuih Siput
Resipi dalam draf juga.
Cooksnap daripada adik @nur_shazrina tetapi saya campur tepung pedas bestari sebab nak rasa pedas.
Zaman dulu-dulu, mak saya mesti buat kuih siput untuk Hari Raya Aidilfitri. Kami ni lah yang akan berebut-rebut tolong mak menyiput. Ada yang ntah apa-apa bentuk nya 😅. Sebab dulu mana ada masa melayan tv sebab dulu rancangan-rancangan di tv tak banyak macam sekarang, chanel pun tak banyak. Jadi tak tau nak buat apa, tolong mak jer la.
Kuih Siput
Resipi dalam draf juga.
Cooksnap daripada adik @nur_shazrina tetapi saya campur tepung pedas bestari sebab nak rasa pedas.
Zaman dulu-dulu, mak saya mesti buat kuih siput untuk Hari Raya Aidilfitri. Kami ni lah yang akan berebut-rebut tolong mak menyiput. Ada yang ntah apa-apa bentuk nya 😅. Sebab dulu mana ada masa melayan tv sebab dulu rancangan-rancangan di tv tak banyak macam sekarang, chanel pun tak banyak. Jadi tak tau nak buat apa, tolong mak jer la.
Cara Memasak
- 1
Tumbuk bahan bertanda*
Campur dengan tepung bersama garam, serbuk kari dan perasa.
- 2
Masukkan marjerin (suam) gaul rata sampai jadi crumbs.
- 3
Masukkan telur dan air sikit-sikit, (jangan tuang sekaligus ye), tengok jika doh dah lembut, stop tuang air. Uli sampai tak melekat pada tangan. Tabur sedikit tepung pada loyang.
Nota : Resipi asal takde guna bawang merah tetapi saya tambah bawang merah, jadi penggunaan air nya harus kurang kerana bawang merah juga mengandungi air.
- 4
Cubit sikit doh, tekan pada acuan dan gulung, buat sampai habis. Tabur sikit lagi tepung untuk mengelakkan kuih siput melekat di antara satu sama lain.
- 5
Panaskan minyak dan goreng kuih siput dan daun kari sampai masak. Angkat dan toskan minyak nya.
- 6
Simpan dalam bekas kedap udara.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Kuih Gunting Kuih Gunting
Resipi dalam draf juga.Kuih gunting juga antara kuih yang selalu ada ketika perayaan Hari Raya Aidilfitri pada zaman kami masih kecil. Zaman dulu mana ada mesin pencanai seperti mesin mi. Dulu, canai guna kayu pencanai D.I.Y yang arwah bapak buatkan. Kadang kami guna gelas untuk mencanai. Dulu tak guna gunting untuk memotong, kita orang guna pisau. Bila part memotong tu mak tak bagi kami yang kecik-kecik buat, dia suruh kakak dan abang yang buat sebab mak risau kami terluka guna pisau. Ada yang tebal ada yang nipis semua ada bentuk nya. 😂 Nostalgia betul bila teringat zaman dulu.
-
Kuih siput Kuih siput
Lama tak buat kuih siput ni, zaman budak-budak dulu selalu tolong mak buat kuih siput bila nak raya. Tiba-tiba rasa teringin pula, best juga buat kudapan time tengok movie tapi itulah..jenuh juga nak siapkan ..nak habiskan kejap jer 😅.
-
Kuih Siput Kuih Siput
Kuih siput ni sya guna tepung cucur udang adabi..dengan adanya tepung cucur udang ni senang sangat nak buat..cuma tambah bahan² lain sikit, dah dapat rasa macam org dulu² buat! sedap sangat..cuma lepas goreng jadi gelap sikit mungkin sebab ade cili dalam tepung tu kot..bukan sebab sya tak pandai goreng ye😝Sya buat bentuk siput ni tanpa acuan siput yg papan tu..cuma guna garpu saja tu yg macam² jenis siput ade🤣Lepas ni kene buat lagi..sekali hadap je tiba² habis😅🤣
-
Kuih Siput Kuih Siput
Nak gentel siput tu memang jenuh bila dah siap sekali makan je dah setengah balang😌kene jimat² sikit makan tu sampai raya🤣sebenarnya kuih siput ni terskip telur tapi elok je kejadian nya🤭kat resepi sya bubuh telur ye.. -
Kuih Siput Opah Kuih Siput Opah
kuih siput mesti akan jadi pilihan setiap kali beraya kat rumah. Zaman moden sekarang jarang jumpa orang hidang. Mungkin sebab nak buat kuih ni kena rajin tahap dewa nak gentel. Tapi bila makan sekejap je tak sedar dah habis sebalang. Saya memang suka makan kuih ni, sebab tu bermacam-macam resepi siput dah cuba, rasanya ni yang paling sedap..#bazaarramadan#minggu1
-
Kuih Siput Kuih Siput
yang ni paling aznie suka... resepi dari mak Aznie.. ingat lagi masa kecik dulu.. sebelum menjelang rasa arwah abah yang paling sibuk membeli perbagai barang keperluan untuk sambut raya.. begitu juga barang-barang untuk membuat kuih siput ni.. masa ni memang adik beradik yang paling sibuk menggentil... belum lagi bila ada ysng makan tepung mentah sebelum
-
Kuih siput Kuih siput
Pkp 3.0 baru bermula duduk rumah ni kena asap dapor je anak ade kt umah.Jom buat kudapan kuih siput teringat zaman2 dulu tolong arwah mak buat bertalam2 ngn kakak2.Nostalgia di ingat balik.Ajom masuk dapor.
-
Kacang Goreng Berempah Kacang Goreng Berempah
Tak cukup dengan kacang goreng salut tepung sebab dah habis licin, suami beli lagi kacang suruh buat lagi tetapi kali ni dia nak yang ada berempah dan pedas. Buat lebih sikit untuk dia makan sambil layan bola sepak di TV. -
Ikan Yu Masin Goreng Ikan Yu Masin Goreng
Resipi dalam draf juga.Tekak terasa nak makan ikan pari masin tapi tak jumpa. Mak saya dulu-dulu suka buat ikan masin tak kira lah apa jua jenis ikan. Mak jugak rajin buat keropok daripada ubi kayu. Apabila waktu hujan, kami ni la (anak-anak) yang berebut-rebut tolong angkat ikan-ikan kering dan keropok-keropok yang dijemur tu. Seronok sangat kalau ingat waktu tu. Kalau jemuran yang tinggi-tinggi tu si abang lah yang tolong angkatkan. Mak jemur tinggi-tinggi sebab nak elak daripada kucing-kucing datang kacau.Paling suka makan ikan pari masin tumbuk cicah sos limau bawang putih. Mak tumbuk ikan pari masin yang telah digoreng sebab ikan tu liat apabila nak gigit. Bila ditumbuk baru lah boleh dimakan dengan laju nya. 😄 -
Kuih Siput Kuih Siput
Petang semalam tetiba suami mintak buatkan kuih siput. Last sekali saya buat 13 tahun lepas..ya ampunn bayangkan saya siapkan selama 3 jam padahal adunan tak sampai sekilo pun 😂 sebab tu saya liat sikit nak buat kuih siput ni..sebab memang bercinta & jenuh utk buatnya..sampai sakit pinggang & mengantuk duk menyiput..tapi di sebabkan suami teringin jadi saya penuhi jgk la permintaannya..lagipun dah lama tak makan kuih siput ni..sedap jgk buat kudap2 masa tgh pkp/stay home ni..buat berjam jam, time makan sekejap je licin 😂
-
Kuih Siput Kuih Siput
#merdekapassport PerakKuih tradisi yang semakin dilupakan.Sayang kalau kita tak menonjolkannya semula kuih siput ini.
-
Kuih siput Kuih siput
Bagi akak la kan...nak buat kuih siput ni perlukan kesabaran yg tinggi.tak sabar memang gentel besar besar sebab nk cepat siap.jemu duk mengentel.tapi time makan tu tak sedar je ,abis segenggam#kudapan#maratonraya#peraduanresepi#cookpadmalaysia#minggu keempat
Lebih Banyak Resipi
Komen