👩‍🍳Puff Sardin Kentang

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Global Apron 2024 Challenge 8-Potluck

Senang dan cepat apabila menggunakan puff pastri yang sedia ada. Inti pula disediakan lebih awal supaya tak ambil masa apabila nak buat puff. Hanya isikan inti dan bakar dengan air fryer atau oven. Sy lebih suka guna air fryer jika bakar puff, kerana ia lebih brown dan garing,walaupun guna air fryer kena masak sikit sikit.. tetapi cepat siap.

Sardin (2 p)
Kentang (1 p)
Total=3 p✅

#GlobalApron2024
#Challenge8
#Potluck
#SardinKentang

2049/3K
193/2024

👩‍🍳Puff Sardin Kentang

1 orang bercadang membuatnya

Global Apron 2024 Challenge 8-Potluck

Senang dan cepat apabila menggunakan puff pastri yang sedia ada. Inti pula disediakan lebih awal supaya tak ambil masa apabila nak buat puff. Hanya isikan inti dan bakar dengan air fryer atau oven. Sy lebih suka guna air fryer jika bakar puff, kerana ia lebih brown dan garing,walaupun guna air fryer kena masak sikit sikit.. tetapi cepat siap.

Sardin (2 p)
Kentang (1 p)
Total=3 p✅

#GlobalApron2024
#Challenge8
#Potluck
#SardinKentang

2049/3K
193/2024

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
10 keping
  1. 10 kepingPuff pastri - Kawan
  2. 1 bijitelur*- egg wash (sapuan)
  3. Bahan Inti:
  4. 1 tinkecil Sardin* Adabi
  5. 3 bijikentang* - kupas kulit -dipotong dadu kecil
  6. 1 sbBawang merah kisar
  7. 1 stbawang putih kisar
  8. 1 incihalia -kisar/tumbuk
  9. 1/2 sudu besarserbuk kari
  10. Sedikitair
  11. 1 sbcili kisar
  12. 1/2 stGaram
  13. Sedikitcukup rasa
  14. Minyak masak- untuk menumis

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan2

  2. 2

    Sediakan inti :
    Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan halia hingga wangi.

    Masukkan cili kisar dan rempah kari. Terus tumis hingga pecah minyak.

    Masukkan sardin* dan sedikit sosnya. Hancurkan sedikit.

    Masukkan kentang*. Gaul rata. Masukkan sedikit air. Biar mendidih sehingga kentang lembut.

  3. 3

    Sesuaikan rasa dengan garam dan cukup rasa. Gaul rata. Siap. Sejukkan.

  4. 4

    Ambil satu puff pastri dan bentangkan.
    Letak sesudu inti dibahagian tengah. (Lihat gambar.)
    Lipat bentuk tiga segi. Tekan sekeliling pastri supaya tak terbuka.
    Buat klim sekeliling puff untuk tutup inti.

    Buat beberapa torehan atas puff.

  5. 5

    Masukkan kedalam air fryer (AF)

    Sapu egg wash di atasnya.

    Bakar pada suhu suhu 180 C selama 10 minit

  6. 6

    Selepas minit ke-5 terbalikkan supaya bahagian bawah masak sekata.

    Terbalikkan lagi sekali.
    Keluarkan dari AF (Air Fryer)

  7. 7

    Sedia untuk dihidangkan

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya