Puff Sardin Kentang

Julia ALeen Aireish
Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik

#goldenapron
#minggu19
#saturesipisatupohon
Seronok pula buat puff pastry ni, kalau tahu dari dulu sesedap ini mesti rajin kita beli pastry tu di pasar raya. Mudah jimat masa guna yang readymade. Nak habiskan stok maka terjadilah menu minum petang ni.

Puff Sardin Kentang

22 orang bercadang membuatnya

#goldenapron
#minggu19
#saturesipisatupohon
Seronok pula buat puff pastry ni, kalau tahu dari dulu sesedap ini mesti rajin kita beli pastry tu di pasar raya. Mudah jimat masa guna yang readymade. Nak habiskan stok maka terjadilah menu minum petang ni.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 10 kepingpuff pastry (brand kawan)
  2. 1 tinkecil sardin - asingkan isi & sosnya
  3. 2biji kentang - dipotong dadu
  4. 1biji bawang besar - dipotong dadu
  5. 2 sudu makancili kisar
  6. 1 ulasbawang putih - ditumbuk
  7. 2biji bawang merah - ditumbuk
  8. 1/2sudu kecil garam halus
  9. 1 sudu makangula
  10. 1/2sudu kecil lada hitam berperisa
  11. 2 sudu makanmentega
  12. 1biji kunig telur - untuk sapuan atas puff

Cara Memasak

  1. 1

    1) Kentang digoreng hingga masak dahulu, angkat ketepikan.

  2. 2

    Cairkan mentega tumis cili bersama dengan bawang hingga layu.

  3. 3

    Masukkan sardin & hancurkan dalam kuali.

  4. 4

    Masukkan gula, garam & lada hitam berperisa, masukkan juga kentang, kacau sekata masak sebentar semua sudah cukup rasa siap untuk inti, sejukkan dahulu sebelum digunakan.

  5. 5

    Ambil sekeping puff pastry digunting dua bahagian, satu bahagian dikelar atau lukakan jangan sampai putus.

  6. 6

    Satu bahagian lagi diletak inti lebih kurang 1 sudu makan. Ambil pastry yang dikelar tadi, tutup inti & kemaskan dibahagian tepi. Ambil garfu tekan disekeliling puff supaya inti tidak terkeluar. Buat hingga habis.

  7. 7

    Panaskan oven terlebih dahulu. Sapukan kuning telur di atas puff sebelum dibakar.

  8. 8

    Bakar suhu 180 darjah selama 20 minit, siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Julia ALeen Aireish
Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik
pada
Dapur MerecikFollow saya di CookPadFollow FB Julia Aleen AireishFollow IG julia_aleenaireishSuka up macam-macam resipiMasak dengan penuh kasih sayang baru merecik
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya