👩‍🍳Char Kuey Teow

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Syawal Month Challenge: Riang Ria Raya
🕌 · 🌙 · 💚 · ✨ · 🌙 · 🎇 · 🌟 · 🤲. 🕌 · 🌙 ·

Paling akhir goreng kuey teow ialah empat bulan lepas. Asyik2 goreng mee kuning.. Pagi ni kita masak kuey teow pula…

#SyawalMonthChallenge
#RiangRiaRaya

2061/3K
205/2024

👩‍🍳Char Kuey Teow

3 orang bercadang membuatnya

Syawal Month Challenge: Riang Ria Raya
🕌 · 🌙 · 💚 · ✨ · 🌙 · 🎇 · 🌟 · 🤲. 🕌 · 🌙 ·

Paling akhir goreng kuey teow ialah empat bulan lepas. Asyik2 goreng mee kuning.. Pagi ni kita masak kuey teow pula…

#SyawalMonthChallenge
#RiangRiaRaya

2061/3K
205/2024

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
4 orang
  1. 1pek (450g)kuey teow
  2. 7-10ekorudang- bersihkan buang kepala
  3. 1/2sbbawang putih kisar
  4. 1sudu besarcili kisar
  5. 2sudu besarSos Tiram
  6. 4sudu besarkicap (lemak) manis
  7. 2sudu besarSos Cili
  8. 1cawantaugeh
  9. 1/2cawandaun kucai
  10. 1bijitelur
  11. 3sbMinyak masak (secukupnya)

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan2.

  2. 2

    Panaskan minyak masak. Tumis bawang putih hingga naik bau.

    Masukkan cili kisar, terus tumis hingga terbit minyak.

  3. 3

    Masukkan udang. Goreng hingga udang berubah warna.

    Masukkan Sos Tiram, Sos Cili dan kicap lemak manis. Gaul rata.

  4. 4

    Masukkan kuey teow,daun kucai dan taugeh. Gaul sebati.
    Pecahkan telur. Gaul sebati. Jangan gaul terlalu lama sebab kueyteow agak lembut. Tutup api apabila kueyteow berasap.

  5. 5

    Sedia untuk dihidangkan bersama hirisan limau nipis atau cili jeruk jika suka

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya