Ketupat Palas Frozen

Q'leenalee's Kitchen
Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi
Kota Kinabalu

🌹67/2024🌹
🧑‍🍳775/1K🧑‍🍳
✔️All About Aidiladha 🐐🐂🐪

Kebetulan Ummi dah pun menyediakan ketupat daun palas Frozen Dua hari lepas.Ini kerana Tak lama lagi kita akan menyambut Aidiladha.Ketupat ini juga sengaja dibuat awal dan difrozenkan kerana mertua Ummi ada di rumah Ummi.Jadi nanti dia balik ke kampung bolehlah dibawa ketupat itu pulang ke kampung untuk dimakan dihari raya haji yang akan tiba.
Buat awal nanti tak kalut kata orang utara.👍😍

Hasil : 2 kg pulut = 90-95 biji bergantung saiz.

Ketupat Palas Frozen

3 orang bercadang membuatnya

🌹67/2024🌹
🧑‍🍳775/1K🧑‍🍳
✔️All About Aidiladha 🐐🐂🐪

Kebetulan Ummi dah pun menyediakan ketupat daun palas Frozen Dua hari lepas.Ini kerana Tak lama lagi kita akan menyambut Aidiladha.Ketupat ini juga sengaja dibuat awal dan difrozenkan kerana mertua Ummi ada di rumah Ummi.Jadi nanti dia balik ke kampung bolehlah dibawa ketupat itu pulang ke kampung untuk dimakan dihari raya haji yang akan tiba.
Buat awal nanti tak kalut kata orang utara.👍😍

Hasil : 2 kg pulut = 90-95 biji bergantung saiz.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 2 KgBeras Pulut
  2. 1 kgsantan segar
  3. 1 sudu besargaram
  4. 3 sudu besargula
  5. 3-4 helaidaun pandan
  6. 3 ikatDaun Palas

Cara Memasak

  1. 1

    Beras pulut dicuci bersih dan rendam selama 3jam.Toskan dan kukus sehingga masak.

  2. 2

    Santan,daun pandan garam dan gula dimasak atas api sehingga mendidih.

  3. 3

    Tuang santan ke dalam pulut yang dikukus tadi lalu di Arun/digaul sehingga sebati santan dan pulut.

  4. 4

    Beginilah hasil pulut yang telah siap di Arun bersama santan.

  5. 5

    Daun palas dicuci bersih lalu dibuka terlebih dahulu dan dibuat kelongsong.Biasanya proses membuka daun dilakukan sehari sebelum proses membungkus pulut.

  6. 6

    Cara membungkus ketupat daun palas cara pantai timur.Ummi buat setakat yang Ummi boleh jer.Taklah cantik macam pro yang membungkus asalkan daun ketupat tidak terbuka atau ketupat dimasuki air semasa direbus itu sudah memadai.

  7. 7

    Setelah siap disimpulkan dan dibungkus atau di packing kemas lalu disimpan didalam freezer.

  8. 8

    Dah pun siap difrozenkan..Bila nak makan keluarkan dari freezer defrost terlebih dahulu baru dikukus ataupun direbus -pilihan masing-masing.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Q'leenalee's Kitchen
Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi
pada
Kota Kinabalu
🍝🍤🥣🍹🍠🍢☕🥟🍜🍨🍩🍿🍜💖Memasak adalah Hobi saya💖Ia satu Pengalaman yang sangat menyeronokkan.Ia satu kepuasan.Ia satu kebanggaan pada diri bila menghasilkan satu2 resepi dan masakan yang sedap dan menarik.Ia juga Therapy...Buatkan Hati Jadi Happy💖💜💖
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya