Ikan Merah Masak Lemak Cili Padi+Mangga Muda

Name: Ikan Merah Masak Lemak Cili Padi+Mangga Muda
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 ekor ikan merah; 3 biji tomato (belah 2); 1 genggam baby cili padi; 1/2 kg santan; 2 inci kunyit hidup; 1 biji mangga muda; 1 sudu kecil garam

Dunia Hanya Sementara Fy @yatiefy

Bandar Baru Salak Tinggi

#GlobalApron2024
#IkanMerah
#Tomato
Ikan Merah Masak Lemak Cili Padi+Mangga Muda ni bila di makan dah tak toleh kiri kanan depan belakang dah ...Ngadap makanan je sebab sedap...Nak masaknya pun mudah.

Baca lagi

Ikan Merah Masak Lemak Cili Padi+Mangga Muda

Dunia Hanya Sementara Fy @yatiefy

Bandar Baru Salak Tinggi

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 ekorikan merah
3 bijitomato (belah 2)
1 genggambaby cili padi
1/2 kgsantan
2 incikunyit hidup
1 bijimangga muda
1 sudu kecilgaram

Disimpan

Cara Memasak

1

Siang ikan merah dan cuci bersih.
2

Kisar cili padi bersama kunyit hidup.kisar sehingga lumat.
3

Santan di bahagia dua.Kemudian masukkan 1bahagian santan bersama bahan kisar tadi.
4

Masakkan bersama buah mangga muda tadi.Potong mangga muda terlebih dahulu sebelum masukkan kedalam periuk.
5

Apabila kuah sudah menggelegak,masukkan ikan yang telah di cuci tadi.kemudian masukkan garam.Masak sehingga kuah menggelegak sekali lagi.
6

Apabila sudah menggelegak,masukkan 1 bahagian santan lagi.sentiasa kacau.Kacau sehingga menggelegak kemudian padamkan api dan dalam masa yang sama sentiasa kacau kuah dan masukkan tomato.
7

Setelah itu boleh lah di hidangkan.
8

Selamat menjamu selera.Kuahnya pekat,pedas dan lemak masam.Ikhlas dari saya yatie fy