Daging Masak Paprik

Name: Daging Masak Paprik
Yield: 8orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 300 g daging merah; 5 ulas bawang putih; 1 labu bawang besar saiz kecil; 1/2 inci halia; 1 sudu besar paprika; 1 sudu besar cili flakes; 3 sudu besar sos tomato; 2 sudu besar sos cili; 5 biji cili merah; 1/2 biji capsicum; 1/2 batang carrot; 1/4 bunga kubis; 5 biji tomato; 3 sudu gula; 1 sudu besar garam; 1 mug air rebusan daging; 1/2 cawan minyak; 3 helai daun limau purut

Nana Isya @nanaisya

Alor Setar, Kedah

Balik kerja terus masak daging masak paprika. Rasa pedas2 masam2 tomato dan haruman dari daun limau purut menambahkan lagi rasa nak makan nasi.
#chilli flakes (1 point)
#cili merah (1 point)
#paprika (2 point)
#red capsicum (2 point)
#red meat (3 point)
#sos cili (1 point)
#sos tomato (1 point)
#tomato (1 point)
#GlobalApron2024

Baca lagi

Daging Masak Paprik

Disimpan

Cetak

Ramuan

30minit

8orang

300 gdaging merah
5 ulasbawang putih
1 labubawang besar saiz kecil
1/2 incihalia
1 sudu besarpaprika
1 sudu besarcili flakes
3 sudu besarsos tomato
2 sudu besarsos cili
5 bijicili merah
1/2 bijicapsicum
1/2 batangcarrot
1/4 bungakubis
5 bijitomato
3 sudugula
1 sudu besargaram
1 mugair rebusan daging
1/2 cawanminyak
3 helaidaun limau purut

Disimpan

Cara Memasak

30minit

1

Basuh daging bersih. Masukkan dalam pressure cooker. Angkat dan potong daging nipis.
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih, halia dan bawang.
3

Panaskan minyak. Goreng daging tadi sehingga sedikit keperangan. Masukkan paprika dan chilli flakes.
4

Masukkan carrot, bunga kubis, putik jagung. Masukkan air rebusan daging, biarkan sedikit mendidih.
5

Masukkan sos tomato dan sos cili. Masukkan kacang buncis, capsicum dan cili merah.
6

Akhir sekali masukkan tomato dan daun limau purut. Perasakan dengan gula dan garam.Dah siap untuk di hidangkan bersama nasi.