Daging Kerutuk Kelantan

mamy_kitchen89
mamy_kitchen89 @Mamy_Nurul
Johor Bharu Malaysia

💚1888💚
💚397/2024💚

Daging Kerutuk Kelantan

7 orang bercadang membuatnya

💚1888💚
💚397/2024💚

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30minit
4-5orang
  1. 1 kgdaging batang pinang
  2. Bahan Kisar
  3. 1 bijibawang merah besar
  4. 7 bijibawang merah sedang
  5. 1 incihalia
  6. 1 incilengkuas
  7. 1 incikunyit hidup
  8. Bahan lain
  9. 4sekawan
  10. 3 sbcili giling/boh
  11. 2 sbserbuk cili
  12. secukupnyaAir
  13. 4 sbrempah kerutuk daging
  14. 100ml-1/2kotak kecil santan
  15. 7Cili padi merah & hiju
  16. 1/2 bijibawang holland potong kasar

Cara Memasak

30minit
  1. 1

    Sediakan bahan-bahan

    Kisar halus bahan untuk dikisar ketepikan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bahan kisar tadi bersama serai dan 4 sekawan sehingga sedikit kering

  3. 3

    Kemudian masukkan rempah kerutuk 5sb dan sedikit gula tumis sehingga terbit minyak

  4. 4

    Masukkan asam keping,sedikit air dan daging,masak sehingga daging empuk

  5. 5

    Masukkan gula garam secukup rasa

    Last sekali masukkan cili padi dan bawang holland kacau-kacau sehingga sedikit layu siapp

  6. 6
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
mamy_kitchen89
mamy_kitchen89 @Mamy_Nurul
pada
Johor Bharu Malaysia
35yO||Mom's to 4 KiddosssCooking Maniac! 🇲🇾💚Cookpaders Since 2020💚SALAM KENAL SEMUA...Mamy masak apa???👇👇👇-Kek,Roti,Biskut & Pastry-Lauk - Pauk (Ayam,Daging & Seafood)-Pencuci Mulut (Pelbagai)-Makanan Bayi (6Bulan dan ke atas)-Kuih - Muih (Pelbagai)- Malay Food- Indian Food 🇮🇳- Pakistani Food 🇵🇰- Thai Food 🇹🇭(international) 😍🍲Apa mamy masak untuk keluarga dengan kasih sayang!inshAllah kalau kena selera boleh cuba resipi super simple oleh mamy ya😉TQ 🥰 Syukriya 😍
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya