Kalau Ayam Masak Rempah, saya biasa masak. Tapi kali ini, saya cuba masak Ayam Varuval (Versi Mudah). Resepi asal daripada Mr. Selvakumar Arunasalam. Saya juga ada rujuk resepi Ayam Varuval oleh Che Nom. Resepi ini juga diolah untuk mempunyai bahan-bahan dalam challenge ini.Rasa resepi ini seakan-akan Ayam Kari versi kering, tetapi aromanya lebih kuat dan rempahnya lebih berasa.#GlobalApron2024#challenge26#indianfood1. ayam (1 point)2. biji ketumbar (1 point)4. buah pelaga (1 point)5. cili kering (1 point)6. daun kari (2 point)7. daun ketumbar (1 point)10. jintan putih (1 point)12. kentang (1 point)13. kunyit (1 point)15. rempah kari (1 point)19. tomato (1 point)20. yoghurt (3 point)

Salah satu sajian kaum India yang penuh dengan penggunaan rempah.#globalapron2024#challenge26#IndianfoodJintan putih (1 point)Kunyit (1 point)Ayam (1 point)Daun ketumbar (1 point)Daun kari (2 point)Garam masala (2 point)Buah pelaga (1 point)9 point

#globalapron2024#challenge26#IndianfoodTomato (1 point)Rempah kari (1 point)Biji sawi (1 point)Halba (2 point)Cili kering (1 point)Yogurt (3 point)Jintan putih (ulangan)Daun kari (ulangan)9 point

Lauk yang biasa terdapat di restoran mamak dan sedap makan dengan nasi putih atau nasi berperisa.#GlobalApron2024Challenge 26Indian FoodBahan dari pantry1)Ayam2) Buah Pelaga3) Daun Kari4) Daun ketumbar5)Garam Masala6) Jintan Putih7) Kunyit8) Rempah Kari

Kari India ni sebenarnya sedap sebab tak muak. Tak ada santan tapi lemaknya semua cukup. Pengalaman makan makanan India di Agra ada cerita suka duka 🤣Trip ke Agra pada 2004 ni adalah sebahagian daripada heritage studies tahun 2 bidang arkitek di IIUM. Duduk sana 2 minggu sebab nak pergi ukur site UNESCO di Fatehpur Sikri.Pergi musim panas. Makanan semua memang jenis berempah. Sup pun berempah. Ada di kalangan kami yang tak tahan dengan cuaca dan makanan, dimasukkan ke hospital. Alhamdulillah perut saya ni boleh tahan makanan berempah.Makanan India kebanyakannya vegetarian. Senang nak makan di mana-mana di negara India. Cuma kena pantau bab kebersihan tu lah 😝Husband pulak jenis suka makan nasi kandar. Eloklah sangat 🤭Ayam (1)Biji ketumbar (1)Buah pelaga (1)Daun kari (2)Daun ketumbar (1)Garam masala (2)Jintan putih (1)Kunyit (1)Rempah kari (1)Tomato (1)Yogurt (3)15 points#GlobalApron2024 #challenge26 #Malaysiamonth #Indianfood

#GlobalApron2024#Challenge26#indianfood#MalaysiamonthKurma ayam biasa dihidang bersama nasi putih atau pun nasi tomato@ nasi minyak. Berwarna pucat tanpa cili tapi rasanya juga pedas lada hitam dan cili api atau cili hidup di tambah bersama kuahnya.Magic pantryAyamBiji ketumbarBuah pelagaDaun ketumbarKentangDaun kari

Pilihan menu kali ini Kari Ayam india style.Sesekali saya masak kari dengan tidak menggunakan santan.Bahan-bahan magic pantry:Ayam, buah pelaga, cili kering, daun kari, kentang, rempah kari, tomato#GlobalApron2024

Lama X masak Nasi Arab. Pagi ini minta husband belikan kambing.#basmati (3 point)#buah pelaga (1 point)#cinnamon (1 point)#jintan manis (1 point)#jintan putih (1 point)#kambing (3 point)#kunyit (1 point)#madu (2 point)#minyak zaitun (2 point)#saffron (3 point)#timun (1 point)#GlobalApron2024

#globalapron2024#challenge26#indianfood#MalaysiamonthKari mamak, memang kegemaran terutama dapat kepala ikan. Macam kat kedai mamak dah.magic pantryBiji sawiCili keringJintan putihKentangRempah kariTomatoDaun kariHalba

259/2024 (1812/2K)Global Apron Challenge 26: Indian Food#MalaysiaMonth 🇲🇾#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:1-biji ketumbar, 2-biji sawi, 3-buah pelaga, 4-cili kering, 5-daun kari, 6-garam masala, 7-halba, 8-jintan putih,9-kunyit, 10-rempah kari, 11-tomato, 12-yoghurtUchu belajar masak dan cooksnap Ratu Cookpad serba boleh kita ni dan yg pasti specialist in Masakan India iaitu tak lain dan tak bukan.. @Mamy_Nurul yg memang takkan mengecewakan sesiapa pun..👏👏👏👏 memang sedap! Lepas ni insyaallah akan repeat masak lagi..

💚1116💚🌿516/2022🌿#mk89masakIKANStok dah habis rempah kari ikanada yang ayam ,guna jer x payah nak keluar beli bagai..kalau rempah tu di campur lagi padu rasa diacontohnya nk kari ayamguna 1pkt rempah kari ayam + 2sb rempah kari ikan..nak kari ikan guna 1pkt rempah kari ikan + 2sb rempah kari ayam tumis sehingga terbit minyak hmmm....haa mcm kes resipi ni sbb rempah kari ikan habis ad 1pkt kari ayam jer,guna kan ajer...mamy tambah jintan putih,jintan manis,serbuk ketumbar garam masala nk suh bangkit bau ikan tuu alhamdullilah settle..rasa lg unik ad laa..kita bt dia kann😅cuba laa rasa nya inshallah..rumah mamy memang gemar kari..mcm2 kari kena keluarkan resipi baru🤣🤣🤣 nak rasa yang baru asyik kari sama pun jemu jgk kan..

Sejenis masakan yang kering, tidak berkuah…tapi Rempah palut cantik kat ayam 🥰