Healthy Fried Tofu

Rozita Jaafar Sekdek
Rozita Jaafar Sekdek @Rozita
Sungai Buloh

Sekarang ni boleh dikatakan tiap hari hujan. Lebat lak tu. Sampai malam lak tu. Time-time sejuk ni perut pun mula la start main macam-macam jenis lagu yang tak pernah didengar orang pun ada. Kalau dia start main lagu tetengah malam sampai mengganggu fokus kita nak tido, takkan nak bantai nasik lak ye tak? Nak buat megi lagi ler no no no. Cukup sebulan dah kena usung gi spital.

Daripada makan benda yang bukan-bukan tu, apa kata kita pujuk perut dengan something yang #SihatTapiSyiok? Guna 3 bahan je. Sihat tidak bermakna deria rasa harus menderita. Gitchew.

Healthy Fried Tofu

3 orang bercadang membuatnya

Sekarang ni boleh dikatakan tiap hari hujan. Lebat lak tu. Sampai malam lak tu. Time-time sejuk ni perut pun mula la start main macam-macam jenis lagu yang tak pernah didengar orang pun ada. Kalau dia start main lagu tetengah malam sampai mengganggu fokus kita nak tido, takkan nak bantai nasik lak ye tak? Nak buat megi lagi ler no no no. Cukup sebulan dah kena usung gi spital.

Daripada makan benda yang bukan-bukan tu, apa kata kita pujuk perut dengan something yang #SihatTapiSyiok? Guna 3 bahan je. Sihat tidak bermakna deria rasa harus menderita. Gitchew.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

10-15 minit (including prep time)
Seorang
  1. 2 kepingtauhu putih
  2. 2 sudu besartepung jagung
  3. 1 sudu kecilserbuk dashi

Cara Memasak

10-15 minit (including prep time)
  1. 1

    Potong tauhu kepada 4 bahagian. Masukkan ke dalam mangkuk bersama tepung jagung, serbuk dashi dan sedikit air masak (dalam 2 senduk). Gaulkan semua sampai mesra, dan tepung jagung serta dashi larut dalam bancuhan.

  2. 2

    Panaskan sikit pure olive oil (dalam 2 sudu besar). Bila minyak dah panas, start pan fry tauhu. Pastikan setiap bahagian tauhu bersalut bancuhan tepung jagung, air dan dashi sebelum masuk dalam kuali. Balik-balikkan agar setiap sisi tauhu garing sekata.

  3. 3

    Bila semua dah garing, angkat dan letak atas tisu dapur bersih untuk serap minyak berlebihan. Siap! Masuk dalam mangkuk lain dan nikmati keenakannya tanpa rasa bersalah walaupun dah pukul 1 pagi.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Rozita Jaafar Sekdek
pada
Sungai Buloh
Menu-menu ringkas, mudah & cepat sesuai untuk mereka yang kekurangan masa, kekurangan kesabaran atau kekurangan kerajinan (atau ketiga-tiganya sekali!) 😆Motto masakan kita: Biar rupa tak cantik, janji rasa dia WIN!
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya