Global Apron 2024 Challenge 40: Tanpa Air, Tanpa LetrikLeek, sayur yang lebih kurang seperti daun bawang, rasanya seperti daun bawang,cuma lebih manis dan lebih lembut. Daunnya berlipat dan leper dihujung manakala daun bawang berongga dari hujung kehujung. Sedap dikukus, direbus dan digoreng.Sedap ditumis dengan jagung, ditambah sedikit sos tiram dan ditabur chilli flakes… ratah pun sedap.Leek (2 p)Jagung dalam tin (1 p)Tomato(R)Sos tiram (R)Chilli flakes (R)Total= 3 p✅#GlobalApron2024#Challenge40#TanpaAirTanpaLetrik#LeekJagungdalamtinTomatoSostiramChilliflakes2340/3K493/2024

Global Apron 2024 Challenge 40: Tanpa Air, Tanpa LetrikTanpa air pun boleh stir fry atau tumis kacang panjang. Untuk cepat lembutkan kacang, boleh tutup kuali beberapa minit. Gunakan isi ayam sebagai perencah, semasa menumis, air dari isi ayam pun akan meresap keluar. Pecahkan telur, tambahan sumber protein disamping ayam. Cendawan memeriahkan lagi hidangan sayur ini. Kicap dan sos tiram pula akan meresap ke dalam kacang panjang,menambah sedap rasa hidangan ini🤤Kacang panjang (1 p)Telur (1 p)Kicap (1 p)Sos tiram (1 p)Ayam (1 p)Cendawan dalam tin (2 p)Chilli flakes (R)Total=7 p✅#GlobalApron2024#Challenge40#TanpaAirTanpaLetrik#KacangpanjangTelurKicapSostiramAyamCendawandalamtin2337/3K490/2024

Masak lemak pucuk paku style akak. Suka sangat lauk ni tapi tak leh buat selalu satg berangin satu badan 😂.Petua mak akak kalau masak sayur pucuk paku macam ni campak sikit lada hitam buat hambat 'angin'.

#globalapron2024#challenge40#tanpaairtanpaletrikMagic pantryPucuk pakuTelur masin

Global Apron 2024 Challenge 40: Tanpa Air, Tanpa Letrik-ayam 1p-chilli flakes 1p-leek 2p#GlobalApron2024

#GlobalApron2024#Challenge40#TanpaAirTanpaLetrik#chilliflakes (1 point)#ikanmasin (2 point)#pucukpaku (3 point)

Global Apron 2024 Challenge 40: Tanpa Air, Tanpa LetrikTerung memang sedap digoreng dengan ikan masin. Tambah tempe lagilah berkhasiat protein. Terung, tempe dan ikan masin, ketiga2 bahan ini digoreng dahulu secara berasingan. Kemudian barulah ditumis semula sekaligus.Sedap makan dengan nasi panas2, lauk lain dah tak pandang🤭Terung (1 p)Ikan masin (2 p)Tempe (1 p)Sos tiram (R)Total= 4 p✅#GlobalApron2024#Challenge40#TanpaAirTanpaLetrik#TerungIkanmasinTempeSostiram2341/3K494/2024

Global Apron 2024 Challenge 40: Tanpa Air, Tanpa LetrikMemang kena betul bila masak sardin dengan kobis. Semua suka makan masakan ini.Tak perlu goreng dahulu sardin pun ok, kalau tak nak rasa hanyir sardin boleh perah limau nipis diakhir proses memasak. Gunakan semua sos sardin dalam tin supaya sambal tidak kering.Tumis dengan cili pes dan bawang menambah sedap rasa sajian sardin ini.Masakan simple, sangat sedap dimakan dengan nasi panas dikala musim hujan dan sejuk🥶Sardin dalam tin(3 p)Kobis(1 p)Tomato (R)Total= 4 p✅#GlobalApron2024#Challenge40#TanpaAirTanpaLetrik#SardindalamtinKobisTomato2339/3K492/2024

Global Apron 2024 Challenge 40: Tanpa Air, Tanpa LetrikApabila goreng atau stir fry bendi sebaiknya tidak ditambah air kerana sifat bendi yang berlendir apabila ditambah air. Lagi baik jika ia tidak dipotong supaya tiada permukaan dalam yang terdedah kepada air. Jika dipotong bolehlah tambah sekeping asam gelugur supaya lendirnya kurang🤭Gabungan bendi dan telur asin memang ngam. Boleh cuba…Bendi (1 p)Telur asin (2 p)Tomato (1 p)Sos tiram (R)Total= 4 p✅#GlobalApron2024#Challenge40#TanpaAirTanpaLetrik#BendiTelurasinSostiramChilliflakes2338/3K491/2024

Sihat Tapi Syiok!👍Sebut kerabu semestinya dikaitkan dengan menu sihat. Sayur Pucuk Paku memang tak asing lagi sangat berkhasiat. Tambah taugeh lagi sedap.Tidak ada goreng menggoreng. Hanya didihkan air dan celur sayur dengan cepat, Mudah dan sihat🤭#Sihattapisyiok#HealthyFood#NovemberChallenge2299/3K442/2024

Global Apron 2024 Challenge 22: Merah❤️🇲🇾Sup ikan merah enak dihirup panas. Walaupun badan ikan kelihatan merah tetapi isinya putih.Masukkan beberapa kurma merah didalam sup memang sedap. Chilli flakes dan lada hitam pula memberikan rasa pedas.Ikan merah (3 p)Kurma merah (2 p)Chilli flakes (1 p)Tomato (R)Cili merah(R)Total= 6 p✅#GlobalApron2024#Challenge22#Merah#MerdekaMonth#IkanmerahKurmamerahChilliflakes2180/3K324/2024

415/2024 (1968/2K)Global Apron Challenge 40: Tanpa Air, Tanpa Letrik#GlobalApron2024Taucu, sos tiramMusim hujan kat belah Pantai Timur sinonim lah dengan musim tuai ubi kayu. Ubi dan pucuknya diolah menjadi pelbagai makanan yang sedap. Masakan kampung sentiasa menambat selera. Alhamdulillah.