Sayur Campur Tauhu Telur

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Kelantan,Malaysia.

#54/684/2025
#CookpadApron2025
#CA2025
#22
#Week6
:
Biasa makan kat restoran,kali ni cuba masak sendiri.Resipi mudah,cepat siap dan sedap.Alhamdulillah.

Magic Cart:
3) Udang
4) Brokoli
5) Kacang Buncis
6) Tauhu Telur
7) Sawi
8) Sos Tiram

Sayur Campur Tauhu Telur

3 orang bercadang membuatnya

#54/684/2025
#CookpadApron2025
#CA2025
#22
#Week6
:
Biasa makan kat restoran,kali ni cuba masak sendiri.Resipi mudah,cepat siap dan sedap.Alhamdulillah.

Magic Cart:
3) Udang
4) Brokoli
5) Kacang Buncis
6) Tauhu Telur
7) Sawi
8) Sos Tiram

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
6 orang
  1. Bahan A:
  2. 10 ekorUdang (M)
  3. Bahan B:
  4. 1 bungkusTauhu Telur
  5. Bahan C:
  6. 1/2 bijiBrokoli (S)
  7. 10 batangKacang Buncis
  8. 1 batangSawi
  9. 1 bijiLada Benggala Merah
  10. 1 pekkecil Jagung Muda (Putik Jagung)
  11. 1/2 batangLobak Merah
  12. Bahan Lain:
  13. 3 kuntumCendawan Hitam Kering
  14. SecukupnyaTepung Jagung (untuk salutan)
  15. SecukupnyaMinyak Masak
  16. 2 ulasBawang Putih (diketuk)
  17. 1/2 cawanAir + 1 camca besar Tepung Jagung (larutkan)
  18. 2 camcabesar Sos Tiram
  19. 1 bijiLada Benggala Merah (potong dadu)

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Bahan-bahannya.

  2. 2

    Cuci bersih dan rendam Cendawan Kering dalam air hingga lembut.Carik kecil-kecil.Bilas,toskan.

  3. 3

    Cucu bersih,toskan bahan C.Potong semua (brokoli,kacang buncis,sawi,lada benggala,jagung muda dan lobak merah.

  4. 4

    Potong bulat bahan B (Tauhu Telur*).salut dengan tepung jagung.

  5. 5

    Panaskan secukupnya minyak masak.Goreng tauhu telur hingga garing.Angkat,toskan.

  6. 6

    Dalam kuali yang sama,tumis udang * hingga berubah warna.Keluarkan udang dari kuali.

  7. 7

    Tumis bawang putih hingga naik bau.Masukkan lobak merah,batang brokoli,batang sawi dan putik jagung.Kacau.Masukkan kacang buncis.

  8. 8

    Masukkan sawi *,brokoli * dan cendawan hitam.Kacau.

  9. 9

    Masukkan air, bersama garam himalaya dan sos tiram *.Kacau rata.

  10. 10

    Larutkan 1 camca besar tepung jagung bersama 1/2 cawan air.Masukkan ke dalam kuali sayur.

  11. 11

    Masukkan lada benggala dan udang.Kacau rata.Seimbangkan rasa.Siap.Hidangkan bersama tauhu telur goreng tadi.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
ha.lim39
ha.lim39 @pandan
pada
Kelantan,Malaysia.
Suka menu simple tapi sedap.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya