Cara Memasak
- 1
Gaul ikan dengan serbuk lada putih dan garam. Sumbatkan serai ke dalam perut ikan.
- 2
Kukus ikan selama 10 minit.
- 3
Panaskan minyak, tumis halia, bawang putih dan cili padi hingga garing.
- 4
Perlahankan api, masukkan air, sos tiram, sos ikan dan gula perang. Kacau hingga gula larut.
- 5
Tuang sos tumisan ke atas ikan yang telah dikukus.
- 6
Kukus semula ikan bersama sos selama 5-10 minit hingga masak sepenuhnya.
- 7
Angkat, taburkan daun ketumbar sebelum dihidang.
Tip
Untuk rasa yang lebih mantap, biarkan ikan perap selama 30 minit sebelum dikukus.
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/25085444














Komen