Rendam ikan bilis 1 minit, toskan dan kisar dengan air sejuk, toskan.

Kisar bawang merah, bawang putih, halia dan serai.

Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga wangi.

Masukkan rempah kari dan cili kisar, kacau rata.

Masukkan ikan bilis kisar, garam, aji moto dan gula. Masak hingga kering.

Basuh beras pulut, perah kelapa parut untuk dapatkan santan.

Masak pulut bersama santan atas dapur hingga masak.

Layurkan daun pisang atas api supaya lembut.

Ambil pulut, letak inti bilis, gulung dan kemaskan dalam daun pisang.

Bakar pulut panggang atas api kecil atau arang hingga harum.