Untuk Ganache: Sediakan periuk/sauce pan, panaskan krim kemudian masukkan coklat sehingga cair dan kacau hingga sebati. Biarkan agak sejuk dan masukkan ke dalam ruang pembeku selama 15 minit

Keluarkan coklat Ganache ambil 1 sudu besar kemudian dibentuk bulat-bulat ulang sehingga habis, dan simpan semula di dalam ruang pembeku. Ketepikan

Sediakan bekas campurkan keju krim dan gula pasir dan kacau dengan pengadun sehingga halus, masukkan telur satu demi satu pukul hingga sebati, masukkan yogurt, susu pekat manis, ekstrak vanila, dan tepung jagung. Kacau sehingga lembut dan sebati

Ambil 2 sudu besar adunan kemudian campur dengan Nutella gaul rata dan masukkan ke dalam piping bag. Ketepikan

Keluarkan loyang berisi oreo, kemudian tuang kan sebahagian adunan kek keju dan letakkan coklat ganache yang telah dibentuk bulat-bulat, tuang baki adunan sampai habis dan ratakan.

Potong bahagian hujung piping bag, kemudian buat motif lembu di atasnya. Panaskan ketuhar pada suhu 185 darjah.

Bakar kek keju dengan teknik water bath/au bean mari dengan meletakkan loyang kek keju di atas loyang persegi yang diisi air panas. Bakar kek keju selama 40-50 minit (bergantung kepada ketuhar masing-masing)