Ayam Bakar & Salad

Name: Ayam Bakar & Salad
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 4 kaki ayam dengan peha; 4 sudu makan mentega (butter); 1 sudu makan rosmary segar; 1 sudu makan thyme segar; 200 g daun roket; 200 g daun salad lettuce; 100 g baby tomato; 100 g oren mandrin; 100 g anggur (dibelah 2); 100 ml jus lemon; 100 ml mintak zaitun tulin; Garam secukup rasa; Lada hitam secukup rasa

Margaret Shahlini Gunasegran @cook_14754648

Semperna hari wanita saya ingin berkongsi resepi ini bersama cookpad untuk sentiasa hidup cara sihat dengan masakan mudah.

Baca lagi

Ayam Bakar & Salad

Margaret Shahlini Gunasegran @cook_14754648

Semperna hari wanita saya ingin berkongsi resepi ini bersama cookpad untuk sentiasa hidup cara sihat dengan masakan mudah.

Disimpan

Cetak

Ramuan

4kaki ayam dengan peha
4 sudu makanmentega (butter)
1 sudu makanrosmary segar
1 sudu makanthyme segar
200 gdaun roket
200 gdaun salad lettuce
100 gbaby tomato
100 goren mandrin
100 ganggur (dibelah 2)
100 mljus lemon
100 mlmintak zaitun tulin
Garam secukup rasa
Lada hitam secukup rasa

Disimpan

Cara Memasak

1

Mincang daun rosemary and thyme. Campurkan bersama mentega dan ketepikan.
2

Tips: guna batang sudu untuk misahkan kulut ayam dari dagingnya supa senang masukkan campuran mentega tadi. Sapukan mentega sama rata setiap kaki ayam celah kulit and atas kulit.
3

Perapkan ayam semalam dlm peti sejuk. Sebelum bakar panaskan ketuhar 200degree 10mins. Tips: lapik dulang pembakar dengan foil. Letakkan ayam atas foil dan tabur garam gan lada hitam secukup rasa. Bakar ayam untuk 45mins.
4

Sediakan salad: daun salad lettuce, rocket, buah mandrin,buah anggur, baby cerry di campur dalam satu mangkuk. Tips: guna botol maison untuk buat sauce. Masukan mintak zaitun, jus lemon, garam dan lada hitam. Goncang sehigga sebati dan taburkan atas campuran salad dan gaul kesemua dengan sudu salad hingga kesemuanya mesra.
5

Hidang ayam atas salad tadaaa dah siap, semperna hari wanita saya ingin berkongsi resepi ini bersama cookpad untuk sentiasa hidup cara sihat dengan masakan mudah.