Kambing Bakar BBQ #KCHUP
Sesuai untuk Grill dan Bakar.
(Tips)
- Pastikan daging tidak beku ketika di masukkan ke dalam bahan perapan.
- Perap minimum 2 hari untuk rasa yang lebih menyerlah.
- Untuk daging yang lebih lembut, cucuk dengan garfu keseluruhan daging dan tumbuk permukaan daging dengan lesung batu secara perlahan2.
- Simpan daging perap di dalam peti ais di bawah 12°c
-Boleh gunakan daging kambing, lembu atau ayam.
Selamat mencuba 😊
Kambing Bakar BBQ #KCHUP
Sesuai untuk Grill dan Bakar.
(Tips)
- Pastikan daging tidak beku ketika di masukkan ke dalam bahan perapan.
- Perap minimum 2 hari untuk rasa yang lebih menyerlah.
- Untuk daging yang lebih lembut, cucuk dengan garfu keseluruhan daging dan tumbuk permukaan daging dengan lesung batu secara perlahan2.
- Simpan daging perap di dalam peti ais di bawah 12°c
-Boleh gunakan daging kambing, lembu atau ayam.
Selamat mencuba 😊
Cara Memasak
- 1
Kisar semua bahan-bahan yang perlu dikisar.
- 2
Potong daging kambing mengikut saiz yang dikehendaki untuk hidangan. Jangan terlalu tebal dan jangan terlalu nipis.
- 3
Cucuk daging kambing dengan garfu supaya daging lembut dan lebih menyerap bahan peraman.
- 4
Gaulkan semua bahan perapan dan bahan yang dikisar. Masukkan daging kambing yg telah dicucuk kedalam bahan yang telah digaul.
- 5
Pastikan daging kambing sebati dengan bahan perapan. Simpan dalam bekas tertutup dan perap ditempat sejuk (peti sejuk) selama sejam sebelum bakar atau grill.
- 6
Cara Bakar/Grill: Panaskan tempat pemanggang. Sapukan mentega pada tempat pemanggang sebelum grill/bakar daging. Balikkan daging dari masa ke masa supaya tidak hangit. Sapukan butter pada permukaan daging yang dibalikkan..Masak Medium rare (total masa 6 minit) untuk rasa daging yang lembut.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Stok Perapan Bbq Stok Perapan Bbq
Kalau bulan Ramadhan..Alin memang slalu prepare stok Perapan ni..Kebiasaan wktu sahur .Alin akan keluar kan bahan yang nak di perap .contoh ayam..Perap dan simpan ke dalam chiller..nanti bila masak ..tak kalut sgt prepare bahan .Perapan ni boleh di simpan ke dalam chiller ..dalam bekas tertutup..Setiap kali nak guna .pastikan senduk or sudu kering ye .tahan 1-2 minggu .(Meal/Food Prep & Hack)#Misi3 Cookrace
-
Kambing Bakar Berkicap Pedas #pinkboxcereal Kambing Bakar Berkicap Pedas #pinkboxcereal
Perapan Kambing Bakar ni menggunakan kicap sebagai bahan utamanya. Sangat sedap dan terasa umpp ketika menikmatinya sambil cicah sambal kicap pedas. Cubalah pasti anda menyukainya.#kicapdancili#pinkboxcereal#cook4shafVol2
-
Aglio e olio seabass (siakap) Aglio e olio seabass (siakap)
Sedap sangat & senang. Sesuai masak time relax.
-
Kambing Bakar Kambing Bakar
51/2022/RoadtoWorldRecipes/1169❤️ Misi 1 CookRace : Fridge Moment ❤️ #Misi1Daging kambing memang ada dalam peti sejuk. Cadang beli untuk buat stew ler (Cp Passport punya citer ler nih 😆). Tapi cp pasport pun dah tamat. Suami hakak memang terang-terang boikot stew.. Jadi hakak buat jela perapan dan kita bako.....daging kambing ni 😬. Terima kasih Kak Aznie Khasri @Sirap_Cheese untuk resipi. Ni gara-gara buat carian. Scroll jumpa kambing bakar dia lah yang paling melting dan cekci. Auuww...So hakak pilih resipi ni untuk Cooksnap 🥰😘
-
Kambing Bakar Simple Kambing Bakar Simple
#goldenapron2020 Kambing Bakar ni simple je Bahan perapan yang epit guna. Epit mengamalkan resipi yang simple Dan mudah. Semua orang boleh menghasilkan Kambing Bakar. Selamat Mencuba
-
Kambing Bakar Madu Berempah Kambing Bakar Madu Berempah
#KambuMusim raya haji,banyak juga lah daging kambing dan juga lembu dalam peti ais. Bila dah bosan makan nasi, apa kata kita cuba makan daging bakar bersama salad cara barat pulak. Tapi perapan masih kekalkan ala tradisi melayu dengan rempah ratus yang menaikkan lagi aroma serta rasa daging segar
-
Peha kambing bakar Peha kambing bakar
walaupun mengambil masa untuk menyediakannya...hasilnya tidak mengecewakan.sedap dicicah dengan sos lada hitam#goldenapron#kambu
-
Cajun Grilled Beef #PhoPbyLiniMohd Cajun Grilled Beef #PhoPbyLiniMohd
Hirisan daging dari perapan cajun yang diadun sendiri akan membuatkan rasa yang lebih memikat.#phopbylinimohd#cookpadmalaysia#alumniphoplinimohd
-
Bbq Grill Prawn Vege Bbq Grill Prawn Vege
#goldenapron#saturesepisatupohonLebihan sayur utk wanpaku haritu banyak lagi dalam peti ais. Dah tak tau apa nak masak dengan sayur2 tu..last2 Cikna grill ja. Sedap uit sayur2 tu grill cenggini.
-
Ayam Bakar BBQ Blackpepper Berapi Ayam Bakar BBQ Blackpepper Berapi
Resepi ni asalnya tak gunakan sos BBQ tapi lepas anies try add on sos ni rasa dia memang lagi superbbb. Sedapp ya amat. Boleh perap dan frozenkan. Bila bila nak masak, tinggal defrost dan grill je di oven atau kuali non stick#ayambakarblackpepper#ayam #cookpadmalaysia
-
Ayam Bakar BBQ dengan Homemade BBQ Marinade Ayam Bakar BBQ dengan Homemade BBQ Marinade
Perapan BBQ homemade ni diCooksnap daripada resipi @NOADZ17. Memang senang sangat nak buatnya! Menjadi lak tu walaupun versi kita versi derhaka. Pastu lumur pada ayam, ikan dan daging ... fulamaaaaakkk nikmat yakmat! Tak caya jom Cooksnap sama! Tak sampai 5 minit pun nak buat perapan ni!
-
Ikan Uji Rashid / Ikan Lolong Bakar Bbq Ikan Uji Rashid / Ikan Lolong Bakar Bbq
Kebiasaannya ayam atau daging perap sos bbq..tapi kali ni alin bakar guna ikan lolong/ikan uji rashidoleh kerana alin tgh "on diet"jadi menu ni sangat sesuai..#GoldenApron23Week 13-ikan lolong
Lebih Banyak Resipi
Komen